Carne francese in padella con patate di maiale

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare la carne francese con le patate in padella? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Scegli carne di maiale disossata. Sciacquare i funghi prataioli in acqua corrente per rimuovere i contaminanti.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare la cipolla, sciacquarla in acqua fredda e tritarla finemente. Tagliare a fette anche i funghi prataioli. Scaldare una padella finché è calda, versare un po 'di olio vegetale e aggiungere cipolle e funghi prataioli tritati. Friggere tutto insieme per 2-3 minuti.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare le patate, sciacquarle e tagliarle a fette o poco più piccole. Mettete le patate tagliate a pezzi nella padella con gli champignon e fate cuocere il tutto insieme, coperto, per circa 10 minuti. Le patate dovrebbero essere quasi pronte. Salare un po' il tutto.

4. PASSO 4

   

   Tagliare la carne di maiale in porzioni spesse 1-1,5 cm. Battere leggermente ogni pezzo con un martello da cucina.

5. PASSO 5

   

   Per friggere, prendi una padella grande. Immergere i pezzi di maiale nell'olio caldo e friggerli bene su un lato. Cospargere un po' di sale e spezie. Quindi girare la carne e abbassare il fuoco. Metti i funghi fritti e le patate su ogni pezzo di carne.

6. PASSO 6

   

   Aggiungete un po' di maionese e disponete le fette di pomodoro tritate.

7. PASSO 7

   

   Cospargere il formaggio grattugiato sopra. Coprite lo speedo con un coperchio e fate cuocere a fuoco basso per 15-20 minuti. Durante questo periodo la carne avrà il tempo di cuocersi completamente e il formaggio si scioglierà.

8. PASSO 8

   

   La carne e le patate francesi sono pronte! Disponetela sui piatti e servitela!

9. PASSO 9

   

   Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

tatyanochka2022

31.08.2023

4.7

Nel frigorifero c'era un pezzo di carbonato perfetto per trasformarlo in un piatto gustoso. Per questo ho preso una ricetta per cucinare il maiale in padella con le patate. Si è rivelato fantastico: carne ben fritta, champignon aromatici, pomodori teneri, crosta di formaggio a pasta molle. Appetitoso e molto gustoso! Avevo carbonato con grasso, non l'ho rimosso. La carne con essa si è rivelata molto succosa e morbida. Cipolle, funghi prataioli e patate prefritti. Ho cotto le patate fino a renderle morbide; durante la frittura si sono dorate e sono diventate morbide e tenere. Grazie mille per la ricetta!

stanik-77

31.08.2023

4.7

Un piatto che non annoia mai! Cucino il maiale con patate in francese secondo una ricetta simile. Aggiungo anche la maionese.

LidaLidochka

31.08.2023

5

Deliziosa carne francese in padella con patate, il maiale risulterà succoso e aromatico! Utilizzando questa ricetta culinaria, puoi preparare un pasto molto gustoso, che diventerà senza dubbio una meravigliosa decorazione per ogni tavola festiva! Oppure organizza una vacanza per la tua famiglia in qualsiasi giorno feriale) Cucinare non ti richiederà molto tempo e mangiare ti porterà molto piacere! grazie mille per questa meravigliosa ricetta!