Viande française dans une poêle avec pommes de terre et porc

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire de la viande française avec des pommes de terre à la poêle ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Choisissez du porc désossé. Rincez les champignons à l'eau courante pour éliminer les contaminants.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez l'oignon, rincez-le à l'eau froide et hachez-le finement. Coupez également les champignons en tranches. Faites chauffer une poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude, versez un peu d'huile végétale et ajoutez les oignons et les champignons hachés. Faites frire le tout ensemble pendant 2-3 minutes.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en tranches ou un peu plus petites. Placez les pommes de terre hachées dans la poêle avec les champignons et faites cuire le tout ensemble, à couvert, pendant environ 10 minutes. Les pommes de terre devraient être presque prêtes. Salez un peu le tout.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez la viande de porc en portions de 1 à 1,5 cm d'épaisseur. Battez légèrement chaque morceau avec un marteau de cuisine.

5. ÉTAPE 5

   

   Pour la friture, prenez une grande poêle. Placez les morceaux de porc dans l'huile chaude et faites-les bien frire d'un côté. Saupoudrez un peu de sel et d'épices. Retournez ensuite la viande et réduisez le feu. Disposez les champignons frits et les pommes de terre sur chaque morceau de viande.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez un peu de mayonnaise et disposez les tranches de tomates hachées.

7. ÉTAPE 7

   

   Saupoudrer de fromage râpé. Couvrir le speedo avec un couvercle et cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes. Pendant ce temps, la viande aura le temps de cuire complètement et le fromage fondra.

8. ÉTAPE 8

   

   La viande française et les pommes de terre sont prêtes ! Disposez-le dans des assiettes et servez !

9. ÉTAPE 9

   

   Bon appétit!

Commentaires sur la recette

tatyanotchka2022

31.08.2023

4.7

Il y avait un morceau de carbonate dans le réfrigérateur, parfait pour en faire un plat savoureux. Pour cela j'ai pris une recette de cuisson du porc à la poêle avec des pommes de terre. Le résultat est excellent - viande bien frite, champignons aromatiques, tomates tendres, croûte de fromage à pâte molle. Appétissant et très savoureux ! J'avais du carbonate avec de la graisse, je ne l'ai pas retiré. La viande qui l'accompagnait s'est avérée très juteuse et moelleuse. Oignons, champignons et pommes de terre pré-frits. J'ai fait cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres ; pendant la friture, ils ont doré et sont devenus mous et tendres. Merci beaucoup pour la recette!

stanik-77

31.08.2023

4.7

Un plat qui ne s'ennuie jamais ! Je cuisine du porc avec des pommes de terre en français selon une recette similaire. J'ajoute aussi de la mayonnaise.

LidaLidochka

31.08.2023

5

Délicieuse viande française dans une poêle avec des pommes de terre, le porc se révélera juteux et aromatique ! Grâce à cette recette culinaire, vous pouvez préparer un repas très savoureux, qui deviendra sans aucun doute une merveilleuse décoration pour n'importe quelle table de fête ! Ou organisez des vacances pour votre famille n'importe quel jour de la semaine) Cuisiner ne vous prendra pas beaucoup de temps et manger vous apportera beaucoup de plaisir ! merci beaucoup pour cette merveilleuse recette!