Святковий овочевий гарнір з грибами

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Перед тим як приступити до приготування гарніру, з грибів потрібно видалити зайву вологу

2. КРОК 2

   

   Видалити з квасолі зайву вологу і викласти на серветку.

3. КРОК 3

   

   Додайте в сковороду оливкову олію і розігрійте на сильному вогні, потім додайте і обсмажте гриби 5 хвилин, помішуючи їх лопаткою.

4. КРОК 4

   

   Твердий сир натріть на крупній тертці.

5. КРОК 5

   

   Додати в сковороду стручкову квасолю і смажити близько 4 хвилин, помішуючи.

6. КРОК 6

   

   Додаємо в сковороду цвітну капусту, яку також обсмажуємо 4-5 хвилин.

7. КРОК 7

   

   До обсмажених овочів додати 3 ст. соєвого соусу, гострий перець чилі і сіль за смаком.

8. КРОК 8

   

   Додати в каструлю 150 гр. крем.

9. КРОК 9

   

   Змішані з вершками овочі накрити кришкою і тушкувати 5 хвилин.

10. КРОК 10

    

    Зверху посипати тертим сиром, накрити кришкою і залишити тушкуватися на пару хвилин при вимкненій плиті.

11. КРОК 11

    

    Готовий святковий овочевий гарнір з грибами викладіть на блюдо і прикрасьте зверху листочками кінзи. Бажаю всім приємного апетиту!