Accompagnement de légumes festif aux champignons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Avant de commencer à préparer le plat d'accompagnement, vous devez éliminer l'excès d'humidité des champignons ; pour ce faire, posez-les sur une serviette ou une serviette.

2. ÉTAPE 2

   

   Retirez l'excès d'humidité des haricots et placez-les sur une serviette.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez l'huile d'olive dans la poêle et faites chauffer à feu vif, puis ajoutez et faites revenir les champignons pendant 5 minutes en les remuant avec une spatule.

4. ÉTAPE 4

   

   Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter les haricots verts dans la poêle et faire revenir environ 4 minutes en remuant.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez le chou-fleur dans la poêle, que nous faisons également frire pendant 4 à 5 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajoutez 3 cuillères à soupe aux légumes frits. sauce soja, piment fort et sel au goût.

8. ÉTAPE 8

   

   Ajoutez 150 gr dans la poêle. crème.

9. ÉTAPE 9

   

   Couvrir les légumes mélangés à la crème avec un couvercle et laisser mijoter 5 minutes.

10. ÉTAPE 10

    

    Saupoudrer de fromage râpé, couvrir avec un couvercle et laisser mijoter quelques minutes, feu éteint.

11. ÉTAPE 11

    

    Placez le plat d'accompagnement de légumes festif préparé avec des champignons sur un plat et décorez avec des feuilles de coriandre dessus. Je vous souhaite à tous un bon appétit !