버섯을 곁들인 축제 야채 반찬

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   반찬 준비를 시작하기 전에 버섯에서 과도한 수분을 제거해야합니다. 이렇게하려면 냅킨이나 수건 위에 올려 놓으십시오.

2. 단계 2

   

   콩에서 과도한 수분을 제거하고 냅킨 위에 올려 놓습니다.

3. 단계 3

   

   팬에 올리브유를 두르고 센 불로 가열한 후 버섯을 넣고 주걱으로 저어가며 5분간 볶습니다.

4. 단계 4

   

   거친 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요.

5. 단계 5

   

   팬에 녹두를 넣고 저으면서 약 4분간 볶습니다.

6. 단계 6

   

   팬에 콜리플라워를 추가하고 4-5분 동안 볶습니다.

7. 단계 7

   

   튀긴 야채에 3 큰술을 추가합니다. 간장, 핫 칠리 페퍼, 소금으로 맛보세요.

8. 단계 8

   

   팬에 150gr을 추가하십시오. 크림.

9. 단계 9

   

   크림과 섞인 야채를 뚜껑으로 덮고 5분간 끓입니다.

10. 단계 10

    

    그 위에 강판 치즈를 뿌리고 뚜껑을 덮고 스토브를 끄고 몇 분 동안 끓입니다.

11. 단계 11

    

    준비된 명절 야채 반찬과 버섯을 접시에 담고 그 위에 고수잎을 올려 장식합니다. 모두 맛있게 드시길 바랍니다!