녹두를 사용한 요리 - 115 요리 레시피

꼬투리에 들어있는 부드러운 녹두는 훌륭한 샐러드 장식일 뿐만 아니라 많은 유용한 물질의 창고이기도 합니다. 신체에 필요한 각종 비타민과 산은 사람에게 영양을 공급하고 건강 증진에 도움을 줍니다. 그래서 고대부터 사람들은 이 식물을 먹기 시작했고 오늘날까지 그렇게 하고 있습니다. 흥미로운 사실은 이 콩과 식물의 대표자가 미국에서 유럽 요리로 왔다는 것입니다. 고국으로 돌아온 네덜란드인과 스페인인들이 가져온 이 요리는 곧 귀족들의 식탁에 등장했고 매우 빠르게 인기를 얻었습니다. 오늘날 녹두를 곁들인 요리법은 삶고, 끓이고, 굽고, 찌고, 얼릴 수 있다는 점에서 놀라움을 선사합니다! 이러한 풍부한 옵션은 설명하기가 매우 간단합니다. 준비도 매우 간단합니다. 그러나 요리사들은 점점 더 새로운 재료 조합을 고안하여 작업을 복잡하게 만들려고 노력하고 있습니다. 그들은 그것을 샐러드에 추가하고 고기와 야채로 끓여서 죽용 그레이비를 만들고 다양한 소스와 함께 기성품으로 제공합니다. 뛰어난 호환성으로 인해 단맛이 나는 음식과 매운 음식 모두에서 맛이 똑같이 잘 들립니다. 체중 관찰자들도 녹색 꼬투리에 만족할 것입니다. 이 제품에는 칼로리가 거의 포함되어 있지 않으므로 다이어트와 건강한 식습관을 좋아하는 사람들에게 매우 적합합니다.