불가리아어로 Gyuvech

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   불가리아어로 규베흐를 만드는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   모든 야채를 흐르는 물에 씻고 껍질, 줄기, 씨를 제거합니다. 모든 야채를 상당히 큰 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   하나의 큰 또는 여러 부분의 베이킹 냄비를 가져 가십시오. 먼저 가지를 얹은 다음 당근, 양파, 호박을 놓고 마지막 층에 피망을 고르게 뿌립니다.

4. 단계 4

   

   흐르는 물에 토마토를 씻고 큐브로 자르고 냄비에 넣으십시오. 향신료, 소금, 베이 리프를 추가하십시오. 당신의 취향에 맞게 향신료를 선택할 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   해바라기 또는 기타 식물성 기름, 물을 붓습니다 (국물이나 와인 가능). 끓일 때 물이 새지 않도록 냄비 부피의 절반 또는 2/3에 도달할 만큼 액체가 충분합니다.

6. 단계 6

   

   냄비에 뚜껑을 덮고 180~200도로 예열된 오븐에서 1시간 정도 굽습니다. 시간과 온도는 대략적인 수치입니다. 오븐의 작동 기능에 집중하세요. 이 레시피 끝에 있는 기사에서 오븐에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   전체 덩어리를 뚫어 칼로 가지를 곁들인 불가리아 야채 규베의 준비 상태를 확인하십시오. 쉽게 진행되면 요리가 준비된 것입니다. 스스로 도와주세요!

레시피에 대한 의견

디나

23.09.2023

4.8

멋진 야채 스튜. 감사합니다! 여기 가지 등을 곁들인 야채 요리의 또 다른 버전이 있습니다.