야채와 버섯을 곁들인 웍

조리 순서

조리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   재료. 모든 야채를 씻으십시오. 고추, 브로콜리, 버섯을 대략 같은 양의 임의의 조각으로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   냄비(컵 정도)에 물을 데우고 파를 제외한 모든 야채를 넣습니다.

3. 단계 3

   

   1분 동안 가열한 후 구멍이 있는 스푼을 사용하여 팬에서 꺼냅니다.

4. 단계 4

   

   잠시 동안 그대로 두십시오. 냄비에서 물을 붓고 다시 불에 올려 데워주세요.

5. 단계 5

   

   전분을 물로 희석하고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 이것은 예비 단계이며, 야채는 냄비에서 빠르게 요리되므로 감독이 필요합니다. 그래서 우리가 뭔가를 하고 접시를 보지 않는다면, 그것은 타버릴 것입니다.

6. 단계 6

   

   프라이팬에 기름을 붓습니다.

7. 단계 7

   

   파를 넣고 던지는 동작으로 저어줍니다. 약 10초.

8. 단계 8

   

   웍에 야채를 추가합니다. 끊임없이 저어주세요.

9. 단계 9

   

   소금을 넣으십시오. 간장이 너무 짜다면 소금을 넣지 마세요. 양념을 치세요.

10. 단계 10

    

    간장을 추가합니다. 저어주는 것을 잊지 마세요.

11. 단계 11

    

    전분을 첨가하십시오.

12. 단계 12

    

    2~3분간 조리한 후 불을 끄고 찬 그릇에 담아 열처리를 중단합니다.

레시피 댓글

아이라

11.11.2023

4.6

밀라다 와~ 비타민 야채 폭발력을 보여주셨네요! 레시피는 그냥 폭탄이에요! 해바라기유 대신 올리브유도 사용하겠습니다. 매우 맛있고 건강한 레시피입니다. 프라이팬이 흥미롭고, 깊고, 아무것도 빠지지 않고, 공간이 넓어서 저어주기도 쉽습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!