표고버섯 요리 - 6 요리 레시피

이것은 야생 동물에 관한 것입니다. 그러나 그들은 세계 여러 나라에서 집에서 표고버섯을 재배하는 법을 오랫동안 배웠습니다. 러시아에서는 이것이 매우 자주 이루어집니다. 표고 버섯은 뛰어난 맛과 비타민 및 유익한 미량 원소 함량이 높아 요리사들 사이에서 인기가 있습니다. 표고버섯의 본고장인 중국에서는 천년 넘게 표고버섯을 먹어왔습니다. 중국인들은 표고버섯을 먹을 뿐만 아니라 표고버섯으로 팅크제, 가루약, 연고 등 다양한 약을 만들기도 합니다. 예로부터 중국에서는 표고버섯이 노화를 예방하고 젊음을 연장시켜 준다고 믿었습니다. 일본인은 암과 AIDS 바이러스를 포함한 다양한 유형의 종양 및 바이러스와 싸우는 것을 포함하여 표고버섯에 많은 놀라운 특성이 있다고 생각합니다. 그런데 표고버섯의 이러한 특성은 이미 임상시험을 통해 확인되었습니다. 표고버섯은 당뇨병 환자에게도 유용합니다. 혈당 수치를 낮춰줍니다. 하지만 임신 중이나 모유 수유 중에는 표고버섯을 피하는 것이 좋습니다. 그러나 표고 버섯을 사용한 요리가 아니라 약용 주입에서 나온 것입니다. 표고버섯은 한식, 중식, 일식 요리에 가장 적극적으로 사용됩니다. 시장과 상점에서는 일반적으로 표고버섯을 말린 형태로 판매합니다. 말린 표고버섯은 요리하기 전에 물에 불려서 거의 신선한 것처럼 사용합니다. 미리 건조된 표고버섯의 맛이 좋아집니다. 일반적으로 표고 버섯의 줄기가 다소 거칠기 때문에 주로 표고 버섯을 음식으로 사용합니다.