야채 라그만

Name: 야채 라그만
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 1100 ml; 1; 1 당근; 0.75 피망; 50 그램 녹두; 6 감자; 1 서양 호박; 150 그램; 3 토마토; 1 큰 스푼 토마토 페이스트; 3 마늘 정향 마늘; 3 티스푼; 0.5 티스푼; 0.5 티스푼; 10 후추 열매; 2 티스푼 고수풀, 고수풀; 1.5 티스푼; 1 티스푼; 1 스타 아니스; 1 티스푼 바질; 1 티스푼 생강; 1 큰 스푼 설탕; 10 그램 파슬리; 10 그램; 1 큰 스푼; 1 큰 스푼

야채 라그만은 엄청나게 맛있고 향긋하며 만족스러운 요리입니다. 야채 라그만은 믿을 수 없을 만큼 맛있고 향긋하며 만족스러운 요리로 확실히 여러분의 마음을 사로잡고 여러분이 가장 좋아하는 요리 중 하나가 될 것입니다. 라그만을 사랑하고 정기적으로 요리하는 가족이 있기 때문에 라그만을 준비하는 데는 다양한 옵션이 있습니다. 라그만 라그만을 만드는 세 가지 주요 특징은 국수, 야채, 향신료뿐입니다. 이 요리에는 고기가 들어가지 않지만, 이 요리의 맛은 다른 요리법만큼 좋고 심지어 뛰어납니다.

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클로이 무어

레시피 작성자

칼로리

284kcal

단백질

5g

지방

11g

탄수화물

48g

*1인분 영양 정보

재료

인분: 6

1100ml

1

1

0.75

50그램

6

1

150그램

토마토

3

토마토 페이스트

1큰 스푼

마늘

3마늘 정향

3티스푼

0.5티스푼

후추 열매

10

고수풀, 고수풀

2티스푼

1.5티스푼

1티스푼

1

1티스푼

1티스푼

1큰 스푼

10그램

1큰 스푼

조리 순서

조리 시간: 1 시간

단계 1
국수가 부드러워질 때까지 삶아서 물기를 빼고 1큰술을 더합니다. 한 숟가락의 식물성 기름.
단계 2
양파를 작은 입방체로 자르고 나머지 야채를 큰 조각으로 자릅니다.
단계 3
냄비를 가열하고 버터를 녹인 후 양파를 넣고 중불에서 1분간 볶습니다.
단계 4
당근을 넣고 2분간 볶습니다.
단계 5
토마토를 넣고 1분간 조리합니다.
단계 6
녹두를 넣고 2분간 끓인다
단계 7
갈은 후추, 커민 씨, 모든 향신료 및 월계수 잎을 추가합니다. 혼합.
단계 8
400ml를 붓습니다. 물과 저어; 라그만이 끓으면 뚜껑을 닫고 약한 불로 10분간 끓인다.
단계 9
호박과 감자를 추가합니다. 잘 섞은 후 700ml를 첨가합니다. 물, 설탕을 넣고 다시 섞는다. 뚜껑을 닫고 12분간 끓입니다.
단계 10
마늘과 신선한 허브를 추가하고 모든 것을 섞은 다음 불을 끄고 10분 동안 그대로 두세요.
단계 11
Lagman은 두 가지 방법으로 제공될 수 있습니다. Lagman을 분할 접시에 넣고 그 위에 국수를 놓거나, 모든 국수를 Lagman과 함께 팬에 넣고 잘 섞은 다음 분할 접시에 놓을 수 있습니다. 라그만이 준비되었습니다. 많이 드세요.