ベジタブルラグマン

Name: ベジタブルラグマン
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 1100 ml; 1; 1 ニンジン; 0.75 ピーマン; 50 グラム インゲン; 6 じゃがいも; 1 ズッキーニ; 150 グラム; 3 トマト; 1 大さじ トマトペースト; 3 ニンニクのかけら ニンニク; 3 ティースプーン; 0.5 ティースプーン; 0.5 ティースプーン; 10 胡椒の実; 2 ティースプーン コリアンダー、コリアンダー; 1.5 ティースプーン; 1 ティースプーン; 1 スターアニス; 1 ティースプーン バジル; 1 ティースプーン ジンジャー; 1 大さじ 砂糖; 10 グラム パセリ; 10 グラム; 1 大さじ; 1 大さじ

野菜のラグマンは信じられないほど美味しく、香りが良く、満足のいく料理です。野菜のラグマンは信じられないほど美味しく、香りが良く、満足のいく料理で、間違いなくあなたの心を掴み、あなたのお気に入りの一つになるでしょう。ラグマンを愛し、定期的に調理する家族の数と同じくらい、ラグマンを調理するためのオプションはたくさんあります。ラグマンをラグマンたらしめている主な特徴は、麺、野菜、スパイスの 3 つだけです。このレシピには肉は含まれていませんが、この料理の味は他のレシピと同等かそれ以上です。

110

21105

クロエ・ムーア

レシピの著者

カロリー

284Kcal

タンパク質

5gram

脂肪

11gram

炭水化物

48gram

*1食分の栄養価

材料

サービング: 6

1100ml

1

1

0.75

50グラム

6

1

150グラム

トマト

3

トマトペースト

1大さじ

ニンニク

3ニンニクのかけら

3ティースプーン

0.5ティースプーン

胡椒の実

10

コリアンダー、コリアンダー

2ティースプーン

1.5ティースプーン

1ティースプーン

1

1ティースプーン

1ティースプーン

1大さじ

10グラム

1大さじ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

ステップ 1
麺を柔らかくなるまで茹でて水を切り、大さじ1を加えます。スプーン一杯の植物油。
ステップ 2
玉ねぎを小さな立方体に切り、残りの野菜を大きなみじん切りにします。
ステップ 3
鍋を熱してバターを溶かし、玉ねぎを加えて中火で1分炒める。
ステップ 4
にんじんを加えて2分間炒めます。
ステップ 5
トマトを加えて1分間煮ます。
ステップ 6
インゲン豆を加えて2分ほど煮る
ステップ 7
挽いたコショウ、クミンシード、すべてのスパイス、月桂樹の葉を加えます。ミックス。
ステップ 8
400mlを注ぎます。水とかき混ぜます。ラグマンが沸騰したらすぐに蓋を閉め、弱火で10分間煮ます。
ステップ 9
ズッキーニとジャガイモを加えます。よく混ぜて700mlを加えます。水、砂糖を加えて再度混ぜます。蓋を閉めたまま12分間煮ます。
ステップ 10
ニンニクとフレッシュハーブを加え、すべてを混ぜて火を止め、10分間放置します。
ステップ 11
ラグマンは 2 つの方法で提供できます。ラグマンを小皿に盛り、その上に麺を乗せる方法と、ラグマンを入れた鍋に麺をすべて入れ、よく混ぜて小皿に盛り付ける方法です。ラグマンの準備は完了です。食欲旺盛。