Святкова піца з сосисками по краях

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати піцу з солоними огірками, сосисками і ковбасою? Спочатку приготуйте дріжджове тісто. Яйця збити з цукром і сіллю, додати теплу воду (35-40 градусів), перемішати. Борошно просіяти, додати в неї сухі дріжджі. Дріжджі необхідно змішати з борошном так, щоб вони не торкалися рідини. Замісити тісто

2. КРОК 2

   

   Майте на увазі, що вам може знадобитися більше або менше борошна, покладайтеся на консистенцію тіста. Сформуйте з тіста кулю, накрийте серветкою і дайте постояти в теплому місці на годину, поки воно не підніметься. Цієї кількості тіста вистачить на три повних піци. Тонко розкачайте тісто на 2 см більше, ніж форма для піци.

3. КРОК 3

   

   Сосиски розрізати вздовж на 2 частини.

4. КРОК 4

   

   Розкладіть сосиски по краях, як показано на фото.

5. КРОК 5

   

   На середину піци нанести майонез і кетчуп.

6. КРОК 6

   

   Рівномірно розподіліть соус по тісту за допомогою силіконової пензлика.

7. КРОК 7

   

   Далі викладаємо тертий сир. Сир вибираємо якісний і жирний, щоб при плавленні він апетитно тягнувся – в цьому фішка будь-якої піци.

8. КРОК 8

   

   Тісто, що звисає зі сковороди, наріжте смужками і викладіть їх внахлест на сосиски.

9. КРОК 9

   

   Потім додайте дрібно нарізану ковбасу.

10. КРОК 10

    

    Зверху на ковбаску викласти нарізані огірки.

11. КРОК 11

    

    Тепер викладаємо гриби і помідори - їх попередньо потрібно помити і нарізати: гриби скибочками, а помідори часточками.

12. КРОК 12

    

    Поверх всієї начинки знову йде шар сиру. Змастіть боки збитим яйцем.

13. КРОК 13

    

    Далі поміщаємо піцу в розігріту духовку і запікаємо при 220-250 градусах 12-15 хвилин.

14. КРОК 14

    

    Готову піцу дістаньте з духовки, наріжте на порційні шматочки і подавайте гарячою - так вона смачніше. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

22.09.2023

5

Такої піци я ще не пробувала! Це просто чудо, а не піца! До речі, зараз пишу відгук і розумію, що я не уважно дивилася крок з сосисками, їх треба було розрізати уздовж, а я розкачала в тісто цілими) У мене було завдання приготування великої смачної піци. Цей варіант здався мені підходящим. Зверніть увагу, що тіста багато

Жанна

22.09.2023

4.8

Піца неймовірно смачна!! Смачно!! І тісто хрустке.. Спробуйте, не пошкодуєте!!!