가장자리에 소시지가 달린 축제 피자

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   피클, 소시지, 소시지로 피자 만드는 법? 먼저 이스트 반죽을 준비합니다. 계란에 설탕과 소금을 넣고 따뜻한 물 (35-40도)을 넣고 섞습니다. 밀가루를 체로 치고 건조 효모를 넣으십시오. 효모는 액체에 닿지 ​​않도록 밀가루와 혼합되어야합니다. 반죽을 반죽하십시오; 끈적 거릴 것입니다. 식물성 기름을 넣고 반죽하십시오. 반죽이 덜 끈적해집니다.

2. 단계 2

   

   반죽의 농도에 따라 밀가루가 더 많거나 적게 필요할 수 있다는 점을 명심하세요. 반죽을 공 모양으로 만들고 냅킨으로 덮은 후 따뜻한 곳에 1시간 동안 발효시킵니다. 이 양의 반죽은 피자 3판을 만들 수 있는 양입니다. 반죽을 피자팬보다 지름 2cm정도로 얇게 밀어주세요.

3. 단계 3

   

   소시지를 세로로 2등분합니다.

4. 단계 4

   

   사진과 같이 가장자리에 소시지를 놓습니다.

5. 단계 5

   

   피자 중앙에 마요네즈와 케첩을 발라주세요.

6. 단계 6

   

   실리콘 브러시를 사용하여 반죽 위에 소스를 고르게 펴 바릅니다.

7. 단계 7

   

   다음으로 강판 치즈를 펼칩니다. 우리는 좋은 품질과 고지방 함량의 치즈를 선택하여 녹였을 때 식욕을 돋울 정도로 늘어납니다. 이것이 모든 피자의 비결입니다.

8. 단계 8

   

   팬에 늘어진 반죽을 조각으로 자르고 소시지 위에 겹쳐 놓습니다.

9. 단계 9

   

   그런 다음 잘게 썬 소시지를 추가합니다.

10. 단계 10

    

    소시지 위에 잘게 썬 오이를 올려주세요.

11. 단계 11

    

    이제 우리는 버섯과 토마토를 배치합니다. 먼저 씻어서 잘라야합니다. 버섯은 조각으로, 토마토는 조각으로 만듭니다.

12. 단계 12

    

    전체 충전물 위에 다시 치즈 층이 있습니다. 달걀물을 옆면에 발라주세요.

13. 단계 13

    

    다음으로 예열된 오븐에 피자를 넣고 220~250도에서 12~15분간 구워주세요.

14. 단계 14

    

    완성된 피자를 오븐에서 꺼내서 부분적으로 잘라서 뜨겁게 드세요. 그러면 맛이 더 좋아집니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

22.09.2023

5

지금까지 이런 피자는 먹어본 적이 없어요! 이것은 피자가 아니라 기적입니다! 그건 그렇고, 지금 리뷰를 쓰고 있는데 소시지의 단계를주의 깊게 보지 않았으며 세로로 잘라야했지만 전체를 반죽에 굴려 넣었습니다.) 나는 다음과 같은 임무를 맡았습니다. 크고 맛있는 피자 만들기. 이 옵션이 나에게 적합한 것 같았습니다. 반죽이 많으니 참고해주세요. 나는 그것을 큰 표준 베이킹 시트에 느슨하게 굴렸습니다. 반죽이 훌륭하고 잘 부풀고 펴면 거품이 생기고 파이를 쉽게 구울 수 있습니다. 이것이 바로 제가 필요했던 것입니다. 두껍고 속이 꽉 찬 피자 옵션이 필요했습니다. 남편은 그것을 소시지 파이라고 불렀습니다.) 속재료에 버섯을 넣지 않았고 아이들이 좋아하지 않습니다. 다른 건 다 추가했는데 일반 토마토만 사용했어요. 나는 또한 보라색 양파 반 고리를 추가했습니다. 충전재와 아주 잘 어울립니다. 피자는 정말 파이처럼 나왔고 바닥은 푹신하고 부드럽고 통풍이 잘되었습니다. 충전물은 육즙이 많고 풍부했습니다. 그것은 단순히 행복한 맛입니다! 그건 그렇고, 어떤 아이들은 가장자리를 자르고 "반죽에 소시지"를 먹었습니다.))) 모두가 행복합니다! 감사합니다!

잔나

22.09.2023

4.8

피자 완전 맛있어요!! 맛있는!! 그리고 반죽도 바삭바삭.. 꼭 드셔보세요 후회없으실거에요!!!