Festliche Pizza mit Würstchen am Rand

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Pizza mit Gurken, Würstchen und Wurst? Bereiten Sie zunächst den Hefeteig vor. Eier mit Zucker und Salz verquirlen, warmes Wasser (35-40 Grad) hinzufügen und verrühren. Das Mehl sieben und Trockenhefe hinzufügen. Die Hefe muss mit dem Mehl vermischt werden, damit sie nicht mit der Flüssigkeit in Berührung kommt. Den Teig kneten

2. SCHRITT 2

   

   Bedenken Sie, dass Sie je nach Konsistenz des Teigs mehr oder weniger Mehl benötigen. Den Teig zu einer Kugel formen, mit einer Serviette abdecken und eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, bis er aufgeht. Diese Teigmenge reicht für drei volle Pizzen. Den Teig dünn auf einen Durchmesser ausrollen, der 2 cm größer als die Pizzaform ist.

3. SCHRITT 3

   

   Die Würstchen der Länge nach in 2 Teile schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Legen Sie die Würstchen an den Rändern entlang, wie auf dem Foto gezeigt.

5. SCHRITT 5

   

   Tragen Sie Mayonnaise und Ketchup in der Mitte der Pizza auf.

6. SCHRITT 6

   

   Die Sauce mit einem Silikonpinsel gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

7. SCHRITT 7

   

   Als nächstes verteilen Sie den geriebenen Käse. Wir wählen Käse von guter Qualität und hohem Fettgehalt, damit er sich beim Schmelzen appetitlich dehnt – das ist der Trick jeder Pizza.

8. SCHRITT 8

   

   Den an der Form hängenden Teig in Streifen schneiden und überlappend auf die Würstchen legen.

9. SCHRITT 9

   

   Dann fein gehackte Wurst hinzufügen.

10. SCHRITT 10

    

    Gehackte Gurken auf die Wurst legen.

11. SCHRITT 11

    

    Nun legen wir die Champignons und Tomaten aus – diese müssen zuerst gewaschen und geschnitten werden: die Champignons in Scheiben und die Tomaten in Scheiben.

12. SCHRITT 12

    

    Auf die gesamte Füllung kommt noch einmal eine Schicht Käse. Die Seiten mit geschlagenem Ei bestreichen.

13. SCHRITT 13

    

    Anschließend die Pizza in den vorgeheizten Ofen schieben und bei 220–250 Grad 12–15 Minuten backen.

14. SCHRITT 14

    

    Die fertige Pizza aus dem Ofen nehmen, in Portionen schneiden und heiß servieren – so schmeckt sie noch besser. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

22.09.2023

5

So eine Pizza habe ich noch nie probiert! Das ist nur ein Wunder, keine Pizza! Übrigens schreibe ich jetzt eine Rezension und verstehe, dass ich mir den Schritt mit den Würstchen nicht genau angeschaut habe, sie hätten der Länge nach geschnitten werden sollen, aber ich habe sie im Ganzen in den Teig gerollt) Ich hatte die Aufgabe eine große, leckere Pizza backen. Diese Option erschien mir geeignet. Bitte beachten Sie, dass viel Teig anfällt

Zhanna

22.09.2023

4.8

Die Pizza ist absolut lecker!! Lecker!! Und der Teig ist knusprig. Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen!!!