Świąteczna pizza z kiełbaskami na krawędziach

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić pizzę z piklami, kiełbaskami i kiełbasą? Najpierw przygotuj ciasto drożdżowe. Jajka ubić z cukrem i solą, dodać ciepłą wodę (35-40 stopni), wymieszać. Mąkę przesiać, dodać do niej suche drożdże. Drożdże należy wymieszać z mąką tak, aby nie stykały się z płynem. Zagnieść ciasto

2. KROK 2

   

   Pamiętaj, że możesz potrzebować mniej lub więcej mąki, kieruj się konsystencją ciasta. Z ciasta uformuj kulę, przykryj serwetką i odstaw na godzinę w ciepłe miejsce, aż wyrośnie. Taka ilość ciasta wystarczy na trzy pełne pizze. Ciasto rozwałkować cienko na grubość o 2 cm większą niż średnica formy do pizzy.

3. KROK 3

   

   Kiełbaski pokroić wzdłuż na 2 części.

4. KROK 4

   

   Ułóż kiełbaski wokół krawędzi, jak pokazano na zdjęciu.

5. KROK 5

   

   Na środek pizzy nałóż majonez i ketchup.

6. KROK 6

   

   Sos rozprowadź równomiernie na cieście za pomocą silikonowej szczoteczki.

7. KROK 7

   

   Następnie posmaruj startym serem. Wybieramy sery dobrej jakości i o dużej zawartości tłuszczu, aby po roztopieniu rozciągały się apetycznie – to trik każdej pizzy.

8. KROK 8

   

   Zwisające z patelni ciasto pokroić w paski i ułożyć je na kiełbaskach tak, aby zachodziły na siebie.

9. KROK 9

   

   Następnie dodajemy drobno posiekaną kiełbasę.

10. KROK 10

    

    Na wierzchu kiełbasy ułóż pokrojone ogórki.

11. KROK 11

    

    Teraz układamy grzyby i pomidory - najpierw należy je umyć i pokroić: grzyby w plasterki, a pomidory w plasterki.

12. KROK 12

    

    Na całe nadzienie ponownie układamy warstwę sera. Boki posmarować roztrzepanym jajkiem.

13. KROK 13

    

    Następnie włóż pizzę do nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 220-250 stopni przez 12-15 minut.

14. KROK 14

    

    Gotową pizzę wyjmij z piekarnika, pokrój na porcje i podawaj na gorąco – tak smakuje lepiej. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Natalia M

22.09.2023

5

Nigdy wcześniej nie próbowałam takiej pizzy! To po prostu cud, a nie pizza! Swoją drogą, teraz piszę recenzję i rozumiem, że nie przyjrzałem się dokładnie schodkowi z kiełbaskami, należało je pokroić wzdłuż, ale całość zawinąłem w ciasto) miałem za zadanie robiąc dużą, pyszną pizzę. Ta opcja wydawała mi się odpowiednia. Należy pamiętać, że ciasta jest dużo

Żanna

22.09.2023

4.8

Pizza jest absolutnie pyszna! ! Pyszne!! A ciasto jest chrupiące.. Spróbuj, nie pożałujesz!!!