Яєчний рулет з печінкою

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Печінка розморожуємо і промиваємо. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте печінку до напівготовності. Цибулю почистити, нарізати за бажанням і додати до печінки. Сіль і перець за смаком. Можна додати улюблені приправи. Смажити до готовності. Потім печінку і цибулю потрібно подрібнити в блендері або м'ясорубці. Начинка готова.

2. КРОК 2

   

   Для рулету збийте яйця, сіль, молоко. За бажанням можна додати зелень. Я додала трохи свіжого кропу.

3. КРОК 3

   

   Нам потрібна форма для запікання, бажано прямокутна/квадратна. Виріжте пергаментний папір за своєю формою, зімніть його в кульку і добре змочіть у воді, відіжміть і покладіть у форму.

4. КРОК 4

   

   Вилийте яєчну суміш у форму і запікайте в духовці при 180 градусах. 15 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Покладіть на стіл харчову плівку або фольгу і викладіть омлет.

6. КРОК 6

   

   Викласти начинку

7. КРОК 7

   

   І акуратно згорнути рулет. Загорнути в плівку/фольгу і залишити в холодильнику на 2 години.

8. КРОК 8

   

   Смачного!