Печінка в духовці - 34 покрокових рецептів приготування

З усіх субпродуктів найбільшою популярністю користується печінка: вона відносно недорога, легко засвоюється організмом, має особливий неповторний смак, містить мінімум жиру, ситна і корисна для здоров'я.

Печінка в духовці

Яловичина, свинина чи курка – неважливо. Його часто використовують як основний компонент млинців, цибульно-морквяного пирога, заправленого майонезом, а також як основу для підливи. Готується в вершках, сметані, з додаванням овочів і навіть фруктів. Не багато господинь знають, що існують рецепти печінки в духовці. Його найчастіше готують іншими способами, не знаючи, які смачні страви можна приготувати іншим способом.

Це ніжне, що тане в роті суфле, пиріжки, запіканки, котлети, рулети, кулеб’яки, паштети, вареники, пиріжки та різноманітні страви з овочевими інгредієнтами. Переваги цього способу приготування: простота, значна економія часу і відмінний результат, яким ви неодмінно здивуєте своїх рідних і гостей. Маленький секрет від професіоналів: якщо свиняча печінка трохи гірчить, позбутися присмаку допоможе звичайне молоко. Просто замочіть його на півгодини і насолоджуйтеся улюбленими фрикадельками або пиріжками!

Читайте статтю Як смачно приготувати в духовці за неправильними рецептами. Гарантований результат у приготуванні ідеальних страв буде забезпечено. Ви дізнаєтеся всі секрети і тонкощі вашої печі!