Wątroba w piekarniku - 34 przepisów kulinarnych krok po kroku

Spośród wszystkich produktów ubocznych najpopularniejszym produktem jest wątroba: jest stosunkowo niedroga, łatwo przyswajalna przez organizm, ma wyjątkowy, niepowtarzalny smak, zawiera minimalną ilość tłuszczu, jest sycąca i zdrowa.

Wątroba w piekarniku

Wołowina, wieprzowina czy kurczak – to nie ma żadnego znaczenia. Często stosowany jest jako główny składnik naleśników, placków cebulowo-marchewkowych doprawianych majonezem, a także jako baza do sosów. Przygotowywany jest w śmietanie, kwaśnej śmietanie, z dodatkiem warzyw, a nawet owoców. Niewiele gospodyń domowych wie, że istnieją przepisy na wątróbkę w piekarniku. Najczęściej przygotowuje się go na inne sposoby, nie wiedząc, jakie pyszne dania można przygotować inną metodą.

To delikatne, rozpływające się w ustach suflety, placki, zapiekanki, kotlety, bułki, kulebyaki, pasztety, kluski, paszteciki oraz różnorodne dania z dodatkami roślinnymi. Zalety tej metody gotowania: prostota, znaczna oszczędność czasu i doskonałe rezultaty, którymi z pewnością zadziwisz swoją rodzinę i gości. Mały sekret przed profesjonalistami: jeśli wątróbka wieprzowa jest trochę gorzka, zwykłe mleko pomoże pozbyć się smaku. Po prostu namocz go na pół godziny i ciesz się ulubionymi quenelles lub ciastami!

Przeczytaj artykuł Jak smacznie gotować w piekarniku, korzystając z niewłaściwych przepisów. Gwarantowane rezultaty w przygotowaniu idealnych potraw zostaną zapewnione. Poznasz wszystkie sekrety i subtelności swojego piekarnika!