Wątrobowy styl Stroganowa - 2 przepisów kulinarnych krok po kroku

Danie przygotowywane jest z wołowiny, wieprzowiny i wątróbki drobiowej. Śmietana, majonez, mleko, śmietana nadają produktowi delikatny smak. Aby sos był gęsty, należy dodać mąkę pszenną, skrobię kukurydzianą lub ziemniaczaną.

W daniu znajdują się również grzyby, cebula, słodka papryka i marchewka. Dla smaku dodaje się do niego aromatyczne zioła i przyprawy.

Historia tego dania związana jest z nazwiskiem hrabiego Aleksandra Stroganowa. Szlachcic często urządzał przyjęcia, na których gościom podawano mięso w sosie śmietanowym. Połączenie okazało się na tyle udane, że danie stało się popularne na całym świecie.

Zalecenia:

Przysmak dobrze komponuje się ze świeżymi warzywami i ziołami.

To pożywne danie przygotowane jest ze zdrowych składników, dlatego można je włączyć do dziecięcego menu.