肝ストロガノフ風 - 2 料理レシピ

この料理は牛肉、豚肉、鶏レバーから作られます。サワークリーム、マヨネーズ、ミルク、クリームが製品に繊細な味を与えます。ソースを濃くするには、小麦粉、コーンスターチ、または片栗粉を加えます。

この料理にはキノコ、玉ねぎ、ピーマン、ニンジンも含まれています。味のために、香りのよいハーブやスパイスが加えられます。

この料理の歴史はアレクサンダー・ストロガノフ伯爵の名前に関係しています。貴族はしばしばレセプションを開催し、ゲストにはサワークリームソースをかけた肉が提供されました。この組み合わせは非常に成功し、この料理は世界中で人気になりました。

推奨事項:

新鮮な野菜やハーブとの相性も抜群です。

健康的な食材を使用したボリュームたっぷりの料理なので、お子様メニューにもご利用いただけます。