Foie au four - 34 recettes de cuisine

Bœuf, porc ou poulet, peu importe. Il est souvent utilisé comme composant principal des crêpes, de la tarte aux oignons et aux carottes assaisonnées de mayonnaise, ainsi que comme base de sauce. Il est préparé dans de la crème, de la crème sure, avec l'ajout de légumes et même de fruits. Peu de femmes au foyer savent qu'il existe des recettes de foie au four. Il est le plus souvent préparé d'une autre manière, sans savoir quels plats délicieux peuvent être préparés selon une autre méthode.

Il s'agit d'un soufflé tendre et fondant, de tartes, de cocottes, d'escalopes, de petits pains, de kulebyaki, de pâtés, de boulettes, de tartes et d'une variété de plats avec des ingrédients végétaux. Les avantages de ce mode de cuisson : simplicité, gain de temps important et excellents résultats avec lesquels vous épaterez à coup sûr votre famille et vos convives. Un petit secret des professionnels : si le foie de porc est un peu amer, le lait ordinaire aidera à en éliminer le goût. Faites-le tremper pendant une demi-heure et dégustez vos quenelles ou tartes préférées !

Lisez l'article Comment cuisiner délicieusement au four en utilisant les mauvaises recettes. Des résultats garantis dans la préparation de plats idéaux seront assurés. Vous apprendrez tous les secrets et subtilités de votre four !