Foie de poulet au four royal

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients principaux : foie, oignon, carottes, semoule

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez l'oignon en demi-rondelles, râpez les carottes sur une râpe grossière

3. ÉTAPE 3

   

   Broyer le foie dans un hachoir à viande, ajouter la semoule et laisser reposer un moment pour que la semoule ait le temps de gonfler. Sel et poivre.

4. ÉTAPE 4

   

   Faire revenir les oignons et les carottes dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter la poudre d'ail, le fenugrec, le sel et le poivre.

5. ÉTAPE 5

   

   Beurrer un plat allant au four avec de la margarine, saupoudrer de chapelure et verser une partie du foie.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez un peu d'oignon et de carottes sur le foie et versez le reste du foie dessus. Placez dessus les oignons et les carottes restants. Mettre au four pour cuire pendant 40 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Sortez le foie du four, badigeonnez de mayonnaise et saupoudrez de parmesan.

8. ÉTAPE 8

   

   Je ne pouvais pas le supporter, le foie n’avait pas le temps de refroidir complètement, mais j’avais vraiment envie de l’essayer. J'étais satisfaite du résultat et mon mari était ravi. Je pense que son goût sera encore meilleur une fois complètement refroidi.

Commentaires sur la recette

Choura

25.09.2023

4.6

Alice, incroyablement délicieuse ! Fille intelligente, elle m'a proposé cette recette, oh comme c'est royal, simple et divinement délicieux ! Goût délicat et brillant du foie avec des légumes, viande de foie juteuse, un plat satisfaisant et polyvalent en service ! Super!

Alisa-108

25.09.2023

4.9

Shurochka, tu as raison, c'est très savoureux ! Peut être servi aux invités ! Excellente recette.

Irlandaise

25.09.2023

4.6

Alice, cette cocotte est juste superbe ! Quant à moi, c'est très similaire à un gâteau au foie, seulement on peut dire que c'est paresseux, on n'a pas besoin de faire frire les gâteaux séparément, mais tout le gâteau est préparé d'un coup) c'est très pratique, non seulement ça fait gagner du temps , c'est aussi plus sain

Foi Foi

25.09.2023

5

Un autre plat de foie sain ! Beau et délicieux gâteau. Alice, je n'ai pas non plus pu m'empêcher d'attendre que ça refroidisse. Je le mangerais tout de suite !

Zulfiya Safarovna

25.09.2023

4.6

Merci beaucoup! Excellente recette.

Nathalie

25.09.2023

5

Merci pour la recette! Délicieux!!!

Perler

25.09.2023

5

Merci pour la recette. Avant, je faisais un gâteau au foie, et maintenant c'est ton plat. Savoureux et, à mon avis, plus léger.