Laila Jackson

Dès la petite enfance, la cuisine est un lieu de magie et de bonheur. Je me souviens de la façon dont ma grand-mère préparait la soupe, remplissant la maison d'arômes d'épices, et ma sœur et moi aidions, le plus souvent en remuant simplement la marmite. La famille se réunissait toujours autour de la table, et c’est là que j’ai réalisé pour la première fois à quel point la nourriture rapproche les gens. En voyageant à travers le monde, j'ai été inspiré par une variété de cuisines, des currys épicés aux pâtes délicates. Mon objectif est de montrer que la cuisine peut être facile et accessible à tous. Chacun peut créer son petit miracle culinaire, il suffit d'expérimenter un peu !

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires et Pâtisserie à The French Pastry School.