Gâteau aux carottes dans une mijoteuse

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Produits nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Râpez les carottes sur une râpe fine.

3. ÉTAPE 3

   

   Séparez les jaunes des blancs.

4. ÉTAPE 4

   

   Battre les jaunes avec le sucre et la vanille jusqu'à ce qu'ils soient blancs.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter le beurre ramolli et mélanger.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique et mélanger.

7. ÉTAPE 7

   

   Ajouter les carottes râpées et mélanger jusqu'à consistance lisse.

8. ÉTAPE 8

   

   Dans un autre bol, battre les blancs jusqu'à formation de pics mous.

9. ÉTAPE 9

   

   Nous introduisons les blancs par parties dans la masse principale et mélangeons soigneusement à la spatule selon la méthode du pliage (de bas en haut).

10. ÉTAPE 10

    

    Placez la masse obtenue dans un bol multicuiseur graissé avec de l'huile. Réglez le mode de cuisson sur 80 minutes.

11. ÉTAPE 11

    

    Après le signal, maintenez-le sur Chauffage pendant 15 minutes.

12. ÉTAPE 12

    

    Placez la tarte finie sur un panier vapeur graissé.

13. ÉTAPE 13

    

    Mélangez-le dans un plat. Saupoudrer de sucre en poudre si désiré. Bonne pâtisserie !

Commentaires sur la recette

Eleno4ka

30.10.2023

4.5

J'ai fait un gâteau aux carottes dans une mijoteuse. Habituellement, je ne sépare pas les jaunes des blancs pour une génoise, mais j'ai décidé de ne pas m'écarter de la recette de l'auteur. Battre les jaunes avec le sucre, ajouter le beurre ramolli, la vanilline et mélanger à nouveau au fouet. J'ai écrasé les carottes à l'aide d'un mixeur. J'ai ajouté des carottes, de la farine et de la levure chimique aux jaunes, et enfin j'ai soigneusement incorporé les blancs montés en neige dans la pâte. J'ai cuit en mode « cuisson » pendant 30 minutes à une température de 150 degrés et encore 30 minutes à une température de 180 degrés. Le gâteau s'est avéré moelleux, sucré, avec un arôme prononcé de vanille et de carotte. Saupoudrer le gâteau fini de sucre en poudre et de chocolat râpé. Merci à l'auteur pour la recette!

Ledentsovskaïa

30.10.2023

4.9

superbe recette ! J'ai fait le même gâteau aux carottes en utilisant une recette légèrement différente (les mêmes ingrédients, mais des proportions différentes). Vous pouvez le recouvrir d’un trempage au chocolat et le verser dessus. Et si vous coupez ensuite la carotte trempée en morceaux et la congelez, elle se conservera parfaitement pendant 2 semaines. Une demi-heure avant de servir, sortez-le du congélateur. Cela devient encore plus savoureux. La recette du glaçage en cas de besoin soudain : 1/2 c. sucre 8 c. lait 2 c. cacao (bon, pas vite soluble !) 50 g de beurre sucre lait de cacao faire bouillir 15 minutes jusqu'à ce que le sucre dissolve le beurre, laisser refroidir. Avec le glaçage, il sera en fait riche en calories. Merci de me rappeler la recette !!!

papaye

30.10.2023

4.8

Merci! J'essaierai! A la place, je vais vous donner cette recette :

IrinaPrimorochka

30.10.2023

5

Tata

30.10.2023

4.5

J'ai fait le gâteau selon la recette, il s'est avéré très savoureux, tout le monde l'a aimé. Je recommande ! Merci!