Tarte aux pommes de terre avec de la viande hachée comme du balish

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients de la tarte

2. ÉTAPE 2

   

   Pour la viande hachée, coupez les pommes de terre en petits cubes.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez l'oignon en cubes.

4. ÉTAPE 4

   

   Mélanger les oignons et les pommes de terre avec le bœuf haché préparé. Sel et poivre. Mélangez soigneusement le tout.

5. ÉTAPE 5

   

   Préparez la pâte. Ajouter la levure chimique, le sel et le sucre à la farine. Mélangez bien le tout. Ajouter la margarine et la crème sure.

6. ÉTAPE 6

   

   Si le mélange s'avère sec, ajoutez un peu plus de lait.

7. ÉTAPE 7

   

   Pétrir le petit pain épais.

8. ÉTAPE 8

   

   Abaisser la pâte sur environ 0,5 à 0,7 cm d'épaisseur.

9. ÉTAPE 9

   

   Placer la pâte dans un plat allant au four. Mon moule fait 22 cm de diamètre. Nous étalons la pâte pour qu'elle pende sur les côtés.

10. ÉTAPE 10

    

    Placer la viande hachée dans la pâte.

11. ÉTAPE 11

    

    Pincez les bords en laissant un trou au centre. Les bords sont pincés comme « sur la doublure », formant de petites épingles.

12. ÉTAPE 12

    

    Badigeonner le dessus de la tarte d'oeuf battu.

13. ÉTAPE 13

    

    Cuire au four à 180 degrés pendant environ 50 minutes.

14. ÉTAPE 14

    

    Retirer du four et servir chaud.

15. ÉTAPE 15

    

    La tarte s'avère très juteuse.

Commentaires sur la recette

Alisa-108

05.10.2023

4.7

Aujourd'hui, je suis venu rendre visite à une amie israélienne, j'ai regardé ses raviolis, j'ai dit « à propos des raviolis », et elle m'a dit « non, ce sont des crépales » gee-gee, je sais avec certitude que ce sont des dumplings. Bref, nous sommes d'accord avec elle au point qu'il s'avère qu'il y a aussi des dumplings, et en hébreu on les appelle « dumplings », enfin, quelque chose comme ça... on ne peut pas le prononcer littéralement.

Choura

05.10.2023

4.6

Alice, tu m'as essayé ? Quel est son goût? Ne pouvez-vous pas le distinguer du nôtre ? Avec quoi a-t-il été servi ?

Alisa-108

05.10.2023

5

Oui, Shurochka, ils l'ont fait. Ce sont nos boulettes, NOS, ils ont trouvé leur nom. Ne soyez pas surpris, nos Israéliens locaux ont beaucoup de blagues différentes ici. Par exemple, la chanson « Que le soleil soit toujours » est traduite en hébreu et ils disent tous à l'unanimité que c'est leur chanson et que son auteur l'a écrite. Et ils utilisent aussi des obscénités russes et sont sûrs que ce sont leurs obscénités

Choura

05.10.2023

4.6

Oh Alis, je suis contente, c'est bien que nous soyons si nombreux partout))) Et le fait qu'ils considèrent tout cela comme le leur est tout simplement bien, ce sont eux qui inculquent en eux notre esprit russe)) ) C'est comme une matrice - tout est mémorisé et transmis de génération en génération !

Alisa-108

05.10.2023

4.8

Eh bien, vous avez raison, il y a quelque chose là-dedans.

Choura

05.10.2023

4.9