Kartoffelkuchen mit Hackfleisch wie Balish

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 std

1. SCHRITT 1

   

   Kuchenzutaten

2. SCHRITT 2

   

   Für Hackfleisch die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Die Zwiebel in Würfel schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Zwiebeln und Kartoffeln mit dem vorbereiteten Hackfleisch vermischen. Salz und Pfeffer. Alles gründlich vermischen.

5. SCHRITT 5

   

   Bereiten Sie den Teig vor. Backpulver, Salz und Zucker zum Mehl geben. Alles gut vermischen. Margarine und Sauerrahm hinzufügen.

6. SCHRITT 6

   

   Wenn die Mischung trocken wird, noch etwas Milch hinzufügen.

7. SCHRITT 7

   

   Das schwere Brötchen kneten.

8. SCHRITT 8

   

   Den Teig etwa 0,5–0,7 cm dick ausrollen.

9. SCHRITT 9

   

   Den Teig in eine Auflaufform geben. Meine Form hat einen Durchmesser von 22 cm. Wir verteilen den Teig so, dass der Teig über die Seiten hängt.

10. SCHRITT 10

    

    Hackfleisch in den Teig geben.

11. SCHRITT 11

    

    Drücken Sie die Ränder zusammen und lassen Sie in der Mitte ein Loch. Die Kanten werden wie „am Futter“ eingeklemmt, sodass kleine Stifte entstehen.

12. SCHRITT 12

    

    Die Oberseite des Kuchens mit geschlagenem Ei bestreichen.

13. SCHRITT 13

    

    Bei 180 Grad etwa 50 Minuten backen.

14. SCHRITT 14

    

    Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.

15. SCHRITT 15

    

    Der Kuchen wird sehr saftig.

Kommentare zum Rezept

Alisa-108

05.10.2023

4.7

Heute besuchte ich eine israelische Freundin, ich schaute mir ihre Knödel an, ich sagte „über Knödel“ und sie sagte zu mir „Nein, das sind Crepals“ meine Güte, ich weiß genau, dass das Knödel sind. Kurz gesagt, wir stimmten ihr so ​​weit zu, dass es sich herausstellte, dass es auch Knödel gibt, und auf Hebräisch heißen sie „Knödel“, also so etwas in der Art ... man kann es nicht wörtlich aussprechen.

Schura

05.10.2023

4.6

Alice, hast du es mit mir versucht? Wie schmeckt es? Kannst du es nicht von unserem unterscheiden? Womit wurde es serviert?

Alisa-108

05.10.2023

5

Ja, Shurochka, das haben sie. Das sind unsere Knödel, UNSERE, sie haben sich ihren Namen ausgedacht. Seien Sie nicht überrascht, unsere einheimischen Israelis haben hier viele verschiedene Witze. Zum Beispiel wird das Lied „Es werde immer Sonnenschein sein“ ins Hebräische übersetzt und alle sagen einstimmig, dass dies ihr Lied sei und dass der Autor es geschrieben habe. Und sie verwenden auch russische Obszönitäten und sind sich sicher, dass dies ihre Obszönitäten sind

Schura

05.10.2023

4.6

Oh Alis, ich bin froh, es ist gut, dass es überall so viele von uns gibt))) Und die Tatsache, dass sie das alles als ihr Eigentum betrachten, ist einfach gut, sie sind diejenigen, die unseren russischen Geist in sich selbst einflößen)) ) Es ist wie eine Matrix – alles wird gespeichert und an Generationen weitergegeben!

Alisa-108

05.10.2023

4.8

Nun ja, da hast du recht, da ist etwas dran.

Schura

05.10.2023

4.9