Torta di patate con carne macinata come il balish

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 ore

1. PASSO 1

   

   Ingredienti della torta

2. PASSO 2

   

   Per la carne macinata, tagliare le patate a cubetti.

3. PASSO 3

   

   Tagliare la cipolla a cubetti.

4. PASSO 4

   

   Mescolare cipolle e patate con carne macinata preparata. Sale e pepe. Mescolare tutto accuratamente.

5. PASSO 5

   

   Preparare l'impasto. Aggiungere il lievito, il sale e lo zucchero alla farina. Mescolare tutto bene. Aggiungi la margarina e la panna acida.

6. PASSO 6

   

   Se il composto dovesse risultare asciutto aggiungete ancora un po' di latte.

7. PASSO 7

   

   Impastare il panino pesante.

8. PASSO 8

   

   Stendere l'impasto ad uno spessore di circa 0,5-0,7 cm.

9. PASSO 9

   

   Metti l'impasto in una teglia. Il mio stampo ha un diametro di 22 cm. Distribuiamo l'impasto in modo che l'impasto penda sui lati.

10. PASSO 10

    

    Metti la carne macinata nell'impasto.

11. PASSO 11

    

    Pizzicare i bordi, lasciando un buco al centro. I bordi vengono pizzicati come “sulla fodera”, formando delle piccole spille.

12. PASSO 12

    

    Spennellare la parte superiore della torta con l'uovo sbattuto.

13. PASSO 13

    

    Infornare a 180 gradi per circa 50 minuti.

14. PASSO 14

    

    Togliere dal forno e servire caldo.

15. PASSO 15

    

    La torta risulta molto succosa.

Commenti sulla ricetta

Alice-108

05.10.2023

4.7

Oggi sono venuto a trovare un'amica israeliana, ho guardato i suoi gnocchi, ho detto "a proposito di gnocchi" e lei mi ha detto "no, questi sono crepali" cavolo, so per certo che questi sono gnocchi. Insomma, siamo d'accordo con lei al punto che si scopre che ci sono anche i ravioli, e in ebraico si chiamano “ravioli”, beh, qualcosa del genere... non si può pronunciare letteralmente.

Shura

05.10.2023

4.6

Alice, mi hai provato? Che sapore ha? Non puoi dirlo dal nostro? Con cosa è stato servito?

Alice-108

05.10.2023

5

Sì, Shurochka, l'hanno fatto. Questi sono i nostri gnocchi, i NOSTRI, hanno inventato il loro nome. Non sorprenderti, i nostri israeliani locali fanno molte battute diverse qui. Ad esempio, la canzone "Che ci sia sempre il sole" è tradotta in ebraico e tutti all'unanimità dicono che questa è la loro canzone e che l'ha scritta l'autore. E usano anche oscenità russe e sono sicuri che queste siano le loro oscenità

Shura

05.10.2023

4.6

Oh Alis, sono contenta, è bello che siamo così tanti ovunque))) E il fatto che considerino tutto questo come loro è semplicemente positivo, sono loro che infondono in se stessi il nostro spirito russo)) ) È come una matrice: tutto viene ricordato e trasmesso di generazione in generazione!

Alice-108

05.10.2023

4.8

Beh, hai ragione, c'è qualcosa sotto.

Shura

05.10.2023

4.9