Bouillie d'orge dans une mijoteuse avec du lait

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire de la bouillie d'orge dans une mijoteuse avec du lait ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Prenez du lait avec une teneur minimale en matières grasses, sinon il s'échappera du multicuiseur. Si le lait est gras, il peut être combiné avec de l'eau.

2. ÉTAPE 2

   

   Graisser le bol multicuiseur le long du fond et des parois avec un morceau de beurre. Et laissez un peu d'huile dans le bol lui-même. Pourquoi graisser le bol avec de l'huile ? Ceci est nécessaire pour empêcher le lait de s'échapper du multicuiseur.

3. ÉTAPE 3

   

   Rincer l'orge plusieurs fois à l'eau froide. L'eau après le lavage doit rester propre et presque transparente. Les déchets et les cosses flotteront immédiatement à la surface et pourront être évacués avec l’eau. Égoutter l'excès d'eau des céréales. S'il reste un peu d'eau dans le bol, ce n'est pas grave.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez l'orge lavée dans le bol du multicuiseur.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez le lait sur les céréales. Ajoutez une pincée de sel et de sucre dans le bol. Mélangez le tout. J'adore le porridge sucré et la quantité de sucre spécifiée me suffit. Mais vous pouvez en ajouter ou en réduire la quantité selon votre goût.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez le bol dans le multicuiseur et fermez le couvercle. J'ai activé le mode « Bouillie de lait » pendant 40 minutes. Vous vous concentrez sur les fonctionnalités de votre technologie.

7. ÉTAPE 7

   

   Après le temps spécifié, le multicuiseur émettra un signal indiquant que la bouillie est prête. La bouillie s'avère assez épaisse, car les gruaux d'orge absorbent bien le liquide. Si vous aimez que votre bouillie soit liquide, vous pouvez ajouter du lait chaud à la bouillie finie et bien mélanger le tout. Le porridge parfumé, savoureux et tendre est prêt !

8. ÉTAPE 8

   

   Placer le porridge fini sur des assiettes préparées et servir chaud. Si vous le souhaitez, ajoutez un petit morceau de beurre ou des baies fraîches à la bouillie. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Eleno4ka

12.12.2023

4.7

La bouillie d'orge dans une mijoteuse avec du lait est un excellent petit-déjeuner ! Grâce au multicuiseur, il est très simple à préparer et le processus de cuisson ne nécessite aucun contrôle. J'ai pris du lait à 6 % et j'ai ajouté un autre verre d'eau, car je préfère une bouillie plus fine. Dans mon multicuiseur en mode « porridge », le temps minimum est de 1 heure. C'est exactement combien de temps je l'ai cuit. Réduisez la quantité de sucre selon votre goût. La bouillie s'est avérée la plus tendre, avec un goût crémeux appétissant. Merci pour la recette, Yulia M.

Natalia M.

12.12.2023

4.8

Pour une variété de petits-déjeuners, j'ai préparé de la bouillie d'orge dans une mijoteuse avec du lait. Cette céréale est assez dure et absorbe beaucoup de liquide à la cuisson. J'ai pris les mêmes proportions que dans la recette. La bouillie s'est avérée épaisse et visqueuse. Et le lendemain, je l'ai simplement dilué avec de l'eau chaude et je l'ai réchauffé. Les céréales doivent être bien lavées ; ils contiennent beaucoup de poussière poudreuse. J'ai dilué le lait en deux avec de l'eau filtrée. J'ai également graissé le bol du multicuiseur avec du beurre, même si le lait a monté un peu plus haut. Je l'ai fait cuire au programme « porridge » pendant 35 minutes, puis je l'ai laissé sur le feu pendant 15 minutes. Tout le liquide a été absorbé, les céréales ont bien cuit à la vapeur. La bouillie d'orge est délicieuse et nutritive !

Sharlis

12.12.2023

4.5

Merci pour la merveilleuse recette de délicieuse bouillie de lait ! Et j'ai du blé avec du lait dans une mijoteuse, j'ai aussi envie de partager))

Annely

12.12.2023

4.5

Un plat sain pour le petit-déjeuner et le dîner. Je cuisine du porridge au lait tous les deux jours, voire tous les jours. Si vous avez des enfants à la maison, vous me comprendrez : c'est sain et les enfants adorent ces plats. Nous aimons beaucoup la bouillie d'orge dans une mijoteuse avec du lait. Il s'avère qu'il n'est ni liquide ni épais, mais a une consistance cuite à la vapeur et moyenne. Et si vous ajoutez des fruits confits au porridge fini, ce sera encore plus élégant et appétissant). Merci beaucoup pour la recette!