Soupe de pommes de terre aux abats de poulet à l'ancienne à la russe

Une soupe copieuse et saine pour vos proches ! Cette recette culinaire d'abats de poulet, bien que très courante, est néanmoins assez savoureuse. De plus, les abats sont une excellente source de vitamines, de micro-éléments et de protéines animales. Aliments de la cuisine russe, dont la base peut inclure non seulement du poulet, mais également les abats de tout autre oiseau : canard, oie, voire faisan. En un mot, découvrez la soupe aux abats de volaille à la russe ancienne.