Soupe à l'avoine et au poulet

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment cuisiner une soupe aux flocons d'avoine et au poulet ? Préparez votre nourriture. Pour la soupe, vous pouvez utiliser n'importe quelle partie de poulet, pour moi ce sont des cuisses, le filet est parfait - ce sera encore plus diététique. Lavez bien les légumes sous l'eau courante, puis séchez-les et épluchez-les. Il est préférable de prendre des flocons instantanés, mais pas instantanés, mais ceux avec un temps de cuisson de 5 à 7 minutes. Il est préférable de tamiser les flocons pour éliminer l'excès de farine.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez bien les cuisses de poulet (ou autres parties). Je leur ai également retiré la peau, la soupe n'en sera que plus saine. Placez-les dans une casserole de taille appropriée et couvrez d'eau froide et propre.

3. ÉTAPE 3

   

   Placez la casserole sur le feu et baissez le feu. Attendez jusqu'à ébullition et écumez la mousse avec une écumoire. Ajouter l'oignon entier pelé et les carottes à la soupe. Je ne les coupe pas exprès - tout le monde à la maison n'aime pas les oignons dans la soupe, sinon ils dégageront leur saveur, mais ne gêneront pas. C'est la même chose avec les carottes - chacun peut en ajouter à son goût. Laissez mijoter la soupe 20 à 30 minutes selon les morceaux de poulet.

4. ÉTAPE 4

   

   Pendant que la soupe cuit, coupez les pommes de terre en cubes moyens (ou tout autre morceau). Une fois le temps écoulé, retirez la viande et les légumes de la soupe. Jetez-y les pommes de terre, salez et faites bouillir la soupe pendant 10 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   A ce moment, coupez les carottes bouillies en tranches.

6. ÉTAPE 6

   

   Séparez la viande des os et coupez-la également en morceaux.

7. ÉTAPE 7

   

   Une fois le temps requis écoulé, ajoutez la viande, les carottes (facultatif) et les flocons d'avoine à la soupe. Remuer et laisser mijoter la soupe encore 5 minutes (ou un peu plus longtemps, selon les céréales que vous choisissez). Laissez la soupe finie couverte pendant 10 minutes. Et puis servez. Vous pouvez ajouter des légumes verts dans vos assiettes selon votre goût. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

TanyaL

28.07.2023

4.5

Bonne soupe. Une délicieuse version de soupe au poulet avec du poulet et des nouilles.

Eleno4ka

28.07.2023

5

J'ai fait une soupe avec des flocons d'avoine et du poulet. Pour le bouillon j'avais une cuisse de poulet. Je n'ai rien contre les oignons dans les soupes, alors j'ai haché des oignons et des carottes et les ai mijotés un peu avec du beurre. J'ai sorti la viande de poulet finie du bouillon, y ai mis des pommes de terre en dés, cuites jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis j'ai ajouté des flocons d'avoine, de la viande hachée et des légumes à la soupe. J'ai tout cuit ensemble pendant cinq minutes et j'ai laissé la soupe finie couverte pendant le même temps. La soupe s'est avérée tendre, satisfaisante, savoureuse et bien sûr très saine. Merci Katushafin !

Natalia M.

28.07.2023

5

Je n'ai pas encore utilisé de flocons d'avoine dans la soupe ; J'étais en quelque sorte sceptique quant à cette option. Mais pour changer, j'ai cuisiné une petite casserole de cette soupe pour l'essayer. Et j'étais satisfait ! C'est si tendre, si savoureux ! Je l'ai fait cuire dans un bouillon de poulet et j'ai utilisé des flocons instantanés. La soupe s'est avérée légère, mais en même temps assez copieuse. C’est parfaitement digeste. Vous devez le faire cuire par petites portions à la fois afin que la soupe ne se transforme pas en bouillie. D’ailleurs, les conseils concernant le tamisage des flocons sont très corrects. La soupe est restée claire et n'est pas devenue trouble. Merci pour la recette!

NikaForever

28.07.2023

4.7

Merci à l'auteur! La soupe aux flocons d'avoine et au poulet est une entrée très simple et très savoureuse, adaptée aux petits et aux grands et dédiée aux jeunes mamans et à celles qui se soucient de leur santé. La soupe est facile à préparer, car chaque femme au foyer a toujours les ingrédients nécessaires à portée de main. Cette soupe est idéale pour un menu enfant, et ravira également tous les membres de votre famille par son goût délicat.