Haferflocken- und Hühnersuppe
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie kocht man Suppe mit Haferflocken und Hühnchen? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Für die Suppe kann man beliebige Hähnchenteile verwenden, für mich sind das Keulen, Filet ist perfekt – es wird noch diätetischer. Das Gemüse unter fließendem Wasser gut waschen, anschließend trocknen und schälen. Es ist besser, Instant-Flocken zu nehmen, aber keine Instant-Flocken, sondern solche mit einer Garzeit von 5-7 Minuten. Es ist besser, die Flocken zu sieben, um überschüssiges Mehl zu entfernen.
SCHRITT 2
Waschen Sie die Hähnchenschenkel (oder andere Teile) gut. Ich habe auch die Haut von ihnen entfernt, die Suppe wird nur gesünder. Geben Sie sie in einen Topf geeigneter Größe und bedecken Sie ihn mit klarem, kaltem Wasser.
SCHRITT 3
Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und stellen Sie die Hitze auf niedrige Stufe. Warten Sie, bis es kocht, und schöpfen Sie den Schaum mit einem Schaumlöffel ab. Ganze geschälte Zwiebeln und Karotten in die Suppe geben. Ich schneide sie nicht absichtlich - nicht jeder zu Hause mag Zwiebeln in der Suppe, sonst geben sie zwar ihren Geschmack ab, stören aber nicht. Das Gleiche gilt für Karotten – jeder kann es nach seinem Geschmack hinzufügen. Lassen Sie die Suppe je nach Hähnchenstückzahl 20–30 Minuten köcheln.
SCHRITT 4
Während die Suppe kocht, schneiden Sie die Kartoffeln in mittelgroße Würfel (oder andere Stücke). Sobald die Zeit abgelaufen ist, Fleisch und Gemüse aus der Suppe nehmen. Geben Sie die Kartoffeln hinein, fügen Sie Salz hinzu und kochen Sie die Suppe 10 Minuten lang.
SCHRITT 5
Zu diesem Zeitpunkt die gekochten Karotten in Scheiben schneiden.
SCHRITT 6
Das Fleisch von den Knochen trennen und ebenfalls in Stücke schneiden.
SCHRITT 7
Wenn die erforderliche Zeit abgelaufen ist, fügen Sie der Suppe Fleisch, Karotten (optional) und Haferflocken hinzu. Rühren Sie die Suppe um und lassen Sie sie weitere 5 Minuten köcheln (oder etwas länger, je nachdem, welches Müsli Sie wählen). Die fertige Suppe zugedeckt 10 Minuten ziehen lassen. Und dann servieren. Sie können Ihren Tellern nach Belieben Gemüse hinzufügen. Guten Appetit!
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