Rolada jajeczna z wątróbką

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Rozmrażamy wątrobę i myjemy ją. Rozgrzej patelnię z olejem i smaż wątrobę, aż będzie do połowy ugotowana. Cebulę obierz, pokrój według uznania i dodaj do wątroby. Sól i pieprz do smaku. Można dodać swoje ulubione przyprawy. Smaż, aż skończysz. Następnie wątrobę i cebulę należy posiekać w blenderze lub maszynce do mięsa. Nadzienie jest gotowe.

2. KROK 2

   

   Na bułkę ubić jajka, sól, mleko. W razie potrzeby możesz dodać zieleninę. Dodałem trochę świeżego koperku.

3. KROK 3

   

   Potrzebujemy naczynia do pieczenia, najlepiej prostokątnego/kwadratowego. Papier pergaminowy przycinamy według własnego uznania, zgniatamy w kulkę, namoczymy w wodzie, wyciśniemy i włożymy na patelnię.

4. KROK 4

   

   Wlać masę jajeczną do formy i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. 15 minut.

5. KROK 5

   

   Na stole połóż folię spożywczą lub folię spożywczą i ułóż omlet.

6. KROK 6

   

   Rozłóż nadzienie

7. KROK 7

   

   I ostrożnie zwiń rolkę. Zawinąć w folię/folię i wstawić do lodówki na 2 godziny.

8. KROK 8

   

   Smacznego!