Дандана

Покрокова підготовка

Час приготування: 3 годеньини

1. КРОК 1

   

   Перш ніж приступити до приготування, необхідно підготувати інгредієнти. Всі овочі нарізають великими шматками, а баранячі реберця необхідно скрутити по колу в так звану «корону».

2. КРОК 2

   

   У центр казана викласти баранину

3. КРОК 3

   

   Навколо ребер викласти цибулю

4. КРОК 4

   

   Далі йде помідор, потім додається сіль, чорний мелений перець і кмин.

5. КРОК 5

   

   Поверх помідорів викласти кабачки

6. КРОК 6

   

   Цілий часник

7. КРОК 7

   

   Разом з цукіні йде кукурудза

8. КРОК 8

   

   Після кукурудзи шар картоплі, після чого знову додаємо спеції

9. КРОК 9

   

   Цілий болгарський перець

10. КРОК 10

    

    А наповнюючи казан, викладіть зверху пучки зелені на свій смак

11. КРОК 11

    

    Залити приблизно півлітра води. Накрити кришкою

12. КРОК 12

    

    Поставте на слабкий вогонь варитися 1 годину 30 хвилин.

13. КРОК 13

    

    Коли час закінчиться, страва буде готова. Не забудьте подати бульйон окремо.