Dandana

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 3 hora

1. PASO 1

   

   Antes de empezar a cocinar, es necesario preparar los ingredientes. Todas las verduras se cortan en trozos grandes y las costillas de cordero se deben torcer en círculo formando la llamada "corona".

2. PASO 2

   

   Colocar el cordero en el centro del caldero.

3. PASO 3

   

   Coloque cebollas alrededor de las costillas.

4. PASO 4

   

   Lo siguiente es el tomate, luego agrega sal, pimienta negra molida y comino.

5. PASO 5

   

   Coloque el calabacín encima del tomate.

6. PASO 6

   

   ajo entero

7. PASO 7

   

   Junto con el calabacín viene el maíz.

8. PASO 8

   

   Después del maíz, una capa de patatas, tras lo cual volvemos a añadir especias.

9. PASO 9

   

   Pimiento morrón entero

10. PASO 10

    

    Y para terminar de llenar el caldero, coloca encima manojos de hierbas a tu gusto.

11. PASO 11

    

    Llene aproximadamente medio litro de agua. Cubrir con una tapa

12. PASO 12

    

    Coloque a fuego lento para que hierva a fuego lento durante 1 hora 30 minutos.

13. PASO 13

    

    Cuando se acabe el tiempo, el plato estará listo. No olvides servir el caldo por separado.