Сирно-полуничний торт з желе і кремом

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Міксером збити яйця з цукром до пишної маси, влити кефір і додати розм’якшене масло.

3. КРОК 3

   

   Додати борошно і розпушувач. Замісити тісто і розділити його на дві рівні частини. Випікайте в духовці при 180 градусах протягом 30 хвилин у два окремих шари.

4. КРОК 4

   

   Поки пиріг випікається, приступаємо до приготування крему. На великій швидкості збити вершки, додати цукрову пудру. В кінці додаємо сирний сир.

5. КРОК 5

   

   Окремо розтерти полуницю з цукром. Можна розім’яти виделкою.

6. КРОК 6

   

   Частину полуниці залишаємо для прикраси.

7. КРОК 7

   

   У кожного коржа обрізаємо краю. Після цього ми кладемо перший на дно форми.

8. КРОК 8

   

   Зверху викласти полуничне пюре. Зверху на пюре викласти половинки полуниці. Викладіть шар вершкового крему, половину.

9. КРОК 9

   

   Накрийте крем другим коржем. Покладіть полуницю між бортами бортика і торта.

10. КРОК 10

    

    Тепер замикаємо замок збоку. Приготуйте полуничне желе згідно з інструкцією і полийте ним боки торта. Дати застигнути в холодильнику.

11. КРОК 11

    

    Вийміть торт з холодильника, обмажте кремом, що залишився, і прикрасьте полуницею.

12. КРОК 12

    

    Сирний пиріг з полуницею готовий. Смачного!

Коментарі до рецепту

Галла

02.12.2023

4.5

Дуже смачний торт! Дякую тобі! У мене теж є улюблений рецепт.

Лавінія

02.12.2023

4.6

Не скажу, що він «легкий», тому що в ньому масло, вершки, сир. Але так, я згоден, що цей полуничний пиріг дуже смачний.

Ольга

02.12.2023

4.7

Ось якби він міг якось по-іншому прикрасити полуничний торт, було б просто красиво)

Марго

02.12.2023

4.9

Полуниця не за горами, обов'язково спробую цей чізкейк!

фіалка

02.12.2023

4.6

Я хочу теж!!! Я люблю полуницю, а пиріг дуже смачний!!!

верона11

02.12.2023

4.9

Люблю торти з сирним кремом і фруктами. Це все-таки більш легкий десерт, хоч і досить трудомісткий у приготуванні, але яка краса виходить. І, мабуть, смак неймовірний. До речі, для особливо винахідливих можна замінити полуницю в цьому торті на інші приємні вам фрукти, і радувати таким тортом своїх близьких не тільки в полуничний сезон. Ну а взагалі, сирний крем в поєднанні з полуницею – дуже смачна класика.

К☺Ксенія

02.12.2023

4.8

Літо – найпрохолодніша пора року, а полуниця, малина та черешня для вас. супер! Я приготувала торт, він був чудовий, довелося трохи повозитися, але воно того варте. Полуниць я взяла більше, ніж пропонувала авторка рецепту, і також прикрасила збитими вершками. Такі торти завжди будуть доречні, щоб просто побалувати себе чимось солодким або почастувати гостей!