Крем-суп курячий з овочами

Name: Крем-суп курячий з овочами
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 стол.л. Оливкова олія; 1 стол.л. Цільнозернове борошно; 1 зубчик Часник; 1 Цибуля; 120 g Шампіньйони; 1 Морква; 100 g Селера; 1 L Курячий бульйон; 1 Курячі грудки; 310 ml Згущене молоко; 1 стакан Паста; 0.5 чайн.л. Орегано сухий; 0.25 чайн.л. Чебрець, чебрець; за смаком Сіль; за смаком Чорний мелений перець

Цей ситний суп для зимових днів здивує вас своїм смаком і низькою калорійністю. Смачний, наваристий суп з великою кількістю корисних інгредієнтів і низьким вмістом жиру. Заправляється згущеним молоком, яке надає супу кремовий смак і бархатистість, а також цільнозерновими макаронами без глютену. Робиться дуже швидко, якщо у вас є готовий курячий бульйон, відварене куряче м’ясо і кухонний комбайн.

118

1053

Софія Джонс

Автор рецепта

Калорії

486ККал

Білок

38грам

Жир

11грам

Вуглеводи

54грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 4

Оливкова олія

1стол.л.

Цільнозернове борошно

1стол.л.

1зубчик

1

120g

1

100g

1L

1

310ml

1стакан

0.5чайн.л.

0.25чайн.л.

за смаком

Чорний мелений перець

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

КРОК 1
Підготовлені овочі та гриби наріжте дрібними кубиками або за допомогою комбайна подрібніть. У каструлю наливаємо оливкову олію, додаємо часник, цибулю, гриби, моркву і селеру.
КРОК 2
Смажити до м’якості, бл. 5-7 хвилин, помішуючи, на середньому вогні.
КРОК 3
Посипаємо борошном і приправами. Варити, помішуючи, 1 хвилину.
КРОК 4
Влити гарячий бульйон, перемішати, посолити, посолити, довести до кипіння, зменшити вогонь і варити 10-15 хвилин, помішуючи.
КРОК 5
Додати курку
КРОК 6
Додайте макарони
КРОК 7
Влийте згущене молоко
КРОК 8
І варити, помішуючи, поки макарони не стануть м'якими.