野菜入りクリーミーチキンスープ

Name: 野菜入りクリーミーチキンスープ
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 大さじ オリーブ油; 1 大さじ 全粒粉; 1 ニンニクのかけら ニンニク; 1 タマネギ; 120 グラム シャンピニオン; 1 ニンジン; 100 グラム セロリ; 1 L チキンブイヨン; 1 鶏の胸肉; 310 ml 練乳; 1 カップ パスタ; 0.5 ティースプーン オレガノドライ; 0.25 ティースプーン タイム、タイム; 味わう 塩; 味わう 挽いた黒胡椒

冬の日にぴったりのこのボリュームたっぷりのスープは、その味と低カロリーに驚かれるでしょう。ヘルシーな具材がたっぷり入った、低脂肪で風味豊かなスープです。濃縮乳で味付けしたクリーミーな味わいとベルベットのような食感のスープとグルテンフリーの全粒粉パスタです。既製の鶏がらスープ、茹でた鶏肉、フードプロセッサーがあればすぐに完成します。

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ジュリア・ウォレス

レシピ作成者

カロリー

486kcal

たんぱく質

38g

脂質

11g

炭水化物

54g

*1人分あたりの栄養価

材料

人分: 4

1大さじ

1大さじ

1ニンニクのかけら

1

120グラム

1

100グラム

1L

1

310ml

1カップ

0.5ティースプーン

0.25ティースプーン

味わう

味わう

手順

調理時間: 40 分

ステップ 1
準備した野菜とキノコを小さな立方体に切るか、フードプロセッサーを使用して1つずつ刻みます。鍋にオリーブオイルを注ぎ、にんにく、玉ねぎ、きのこ、にんじん、セロリを加えます。
ステップ 2
柔らかくなるまで揚げます。中火でかき混ぜながら5〜7分。
ステップ 3
小麦粉と調味料をまぶします。 1分間かき混ぜながら調理します。
ステップ 4
熱いスープを注ぎ、かき混ぜて塩味を調え、塩を加えて沸騰させ、火を弱め、かき混ぜながら10〜15分間調理します。
ステップ 5
鶏肉を加える
ステップ 6
パスタを加える
ステップ 7
濃縮牛乳を注ぎます
ステップ 8
そして、パスタが柔らかくなるまでかき混ぜながら調理します。