Класичний суп-расольник з нирками і ячменем

Name: Класичний суп-расольник з нирками і ячменем
Total time: 8 h
Yield: 10
Ingredients: 1 кг Яловичина; 800 g Свинячі нирки; 4 Картопля; 1 Морква; 1 Цибуля ріпчаста; 4 Солоні огірки; 0.75 стакан Перловка; 2 стакан Розсіл; 3 стол.л. Сало; 2 Лавровий лист; 1 Корінь петрушки; за смаком Червоний мелений перець; 1 стол.л. Цукор; за смаком Сіль

Густе, насичене, незвичайне - для затишних домашніх страв. Розсольник з нирками, ячменем і солоними огірками - старовинний поживний ароматний суп слов'янської кухні. Подавати зі сметаною і рубаною зеленню. І ви неодмінно захочете приготувати його знову.

78

10824