Класична шарлотка з яблуками та родзинками

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 25 хвилин

1. КРОК 1

   

   Готуємо необхідні інгредієнти для приготування смачної яблучної шарлотки в духовці.

2. КРОК 2

   

   Чотири курячих яйця розбийте у велику миску і насипте туди чверть чайної ложки солі.

3. КРОК 3

   

   У миску з яйцями висипте сто грамів цукру і збийте всі інгредієнти міксером до пишної білої маси.

4. КРОК 4

   

   Помістіть в миску п'ятдесят грамів розтопленого масла.

5. КРОК 5

   

   Змішайте всі інгредієнти в мисці міксером.

6. КРОК 6

   

   Сто сімдесят грамів борошна просійте в миску з рідкою основою в два прийоми, потім всипте в неї одну чайну ложку розпушувача.

7. КРОК 7

   

   Дуже ретельно перемішайте всі інгредієнти в мисці лопаткою.

8. КРОК 8

   

   За допомогою дрібної терки натерти в миску з тістом цедру одного лимона.

9. КРОК 9

   

   Добре перемішайте всі інгредієнти в мисці.

10. КРОК 10

    

    Очистіть чотири яблука від шкірки і видаліть серцевину.

11. КРОК 11

    

    Два яблука наріжте тонкими скибочками в глибоку миску.

12. КРОК 12

    

    Нарізані яблука полийте лимонним соком.

13. КРОК 13

    

    Підходящу форму для запікання зсередини змастити невеликою кількістю вершкового масла.

14. КРОК 14

    

    Порізані яблука товстим шаром викласти в сковороду.

15. КРОК 15

    

    Для кращого смаку посипте шар нарізаних яблук корицею і ванільним цукром, змішаними за смаком.

16. КРОК 16

    

    Половину готового тіста викладіть у форму поверх яблук і розподіліть рівномірним шаром.

17. КРОК 17

    

    Два яблука, попередньо очищені від шкірки, наріжте невеликими довільними шматочками в миску і збризніть зверху лимонним соком.

18. КРОК 18

    

    У миску з нарізаними яблуками висипаємо п'ятдесят грамів родзинок, попередньо залитих окропом.

19. КРОК 19

    

    Добре перемішайте всі інгредієнти в мисці.

20. КРОК 20

    

    Посипте яблука та родзинки зверху корицею та ванільним цукром, змішаними за смаком, і знову перемішайте всі інгредієнти в мисці.

21. КРОК 21

    

    Викладіть яблука та родзинки на сковороду ще одним рівним шаром.

22. КРОК 22

    

    Поверх шару яблук і родзинок викладаємо другу половину готового тіста, потім розподіляємо рівним шаром і відставляємо на десять-п’ятнадцять хвилин.

23. КРОК 23

    

    Через п'ятдесят хвилин запечену до золотистої скоринки шарлотку дістаньте з духовки і вийміть деко.

24. КРОК 24

    

    Зверху шарлотку посипте ванільним цукром за вашим смаком і бажанням.

25. КРОК 25

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного апетиту і душевного чаювання!