Klasyczna Charlotte z jabłkami i rodzynkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 25 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotowujemy niezbędne składniki do przygotowania pysznej szarlotki jabłkowej w piekarniku.

2. KROK 2

   

   Rozbij cztery kurze jaja do dużej miski i wsyp do niej jedną czwartą łyżeczki soli.

3. KROK 3

   

   Do miski z jajkami wsypać sto gramów cukru i ubić wszystkie składniki mikserem na puszystą, białą masę.

4. KROK 4

   

   Do miski włóż pięćdziesiąt gramów roztopionego masła.

5. KROK 5

   

   Wszystkie składniki wymieszaj w misce za pomocą miksera.

6. KROK 6

   

   Do miski z płynnym podłożem przesiać w dwóch etapach sto siedemdziesiąt gramów mąki, następnie wsypać do niej jedną łyżeczkę proszku do pieczenia.

7. KROK 7

   

   Bardzo dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w misce za pomocą szpatułki.

8. KROK 8

   

   Za pomocą drobnej tarki zetrzyj skórkę z jednej cytryny do miski z ciastem.

9. KROK 9

   

   Wszystkie składniki dobrze wymieszaj w misce.

10. KROK 10

    

    Obierz cztery jabłka i usuń gniazda nasienne.

11. KROK 11

    

    Dwa jabłka pokroić w cienkie plasterki i umieścić w głębokiej misce.

12. KROK 12

    

    Pokrojone jabłka zalać sokiem z cytryny.

13. KROK 13

    

    Wnętrze odpowiedniej formy do pieczenia smarujemy niewielką ilością masła.

14. KROK 14

    

    Pokrojone jabłka układamy grubą warstwą na patelni.

15. KROK 15

    

    Dla lepszego smaku posyp warstwę posiekanych jabłek cynamonem i cukrem waniliowym wymieszanymi do smaku.

16. KROK 16

    

    Połowę przygotowanego ciasta wyłóż na patelnię na jabłka i rozprowadź równą warstwą.

17. KROK 17

    

    Dwa wcześniej obrane jabłka pokrój na małe kawałki, włóż do miski i posyp sokiem z cytryny.

18. KROK 18

    

    Do miski z posiekanymi jabłkami wsyp pięćdziesiąt gramów rodzynek, które wcześniej zalano wrzątkiem.

19. KROK 19

    

    Wszystkie składniki dobrze wymieszaj w misce.

20. KROK 20

    

    Posyp jabłka i rodzynki wymieszanymi do smaku cynamonem i cukrem waniliowym, a następnie ponownie wymieszaj wszystkie składniki w misce.

21. KROK 21

    

    Na patelnię ułóż jabłka i rodzynki w kolejnej równej warstwie.

22. KROK 22

    

    Drugą połowę przygotowanego ciasta wyłóż na warstwę jabłek i rodzynek, którą następnie rozłóż równą warstwą i odstaw na dziesięć do piętnastu minut.

23. KROK 23

    

    Po pięćdziesięciu minutach wyjmij Charlotte upieczoną na złoty kolor z piekarnika i wyjmij patelnię.

24. KROK 24

    

    Posyp Charlotte cukrem waniliowym według własnego gustu i pragnienia.

25. KROK 25

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Smacznego apetytu i uduchowionej herbatki!