Булочки із заварного тіста на молоці та сирі без дріжджів

Покрокова підготовка

Час приготування: 55 хвилин

1. КРОК 1

   

   Готуємо необхідні продукти для випікання смачних сирних булочок без дріжджів, після чого приступаємо до приготування заварного тіста і наливаємо в каструлю сто мілілітрів води.

2. КРОК 2

   

   Налийте в каструлю сто мілілітрів молока.

3. КРОК 3

   

   У каструлю помістіть сто грам вершкового масла.

4. КРОК 4

   

   Поставте каструлю на плиту і, помішуючи, доведіть молочно-масляну суміш до кипіння на середньому вогні.

5. КРОК 5

   

   Сто двадцять грамів борошна насипте в миску, потім додайте сіль за смаком і перемішайте.

6. КРОК 6

   

   Частинами висипаємо в каструлю борошно.

7. КРОК 7

   

   Добре перемішайте всі інгредієнти в каструлі.

8. КРОК 8

   

   Вимісити тісто до однорідності.

9. КРОК 9

   

   Знявши каструлю з плити, помішуйте близько трьох хвилин і остудіть тісто.

10. КРОК 10

    

    Розбиваємо і по одному додаємо в каструлю з тістом чотири курячих яйця і перемішуємо.

11. КРОК 11

    

    Ретельно перемішайте всі інгредієнти в каструлі до однорідності.

12. КРОК 12

    

    Близько ста грамів дрібно натертого твердого сиру викласти в каструлю з тестом, залишивши трохи для посипання, і перемішати всі інгредієнти.

13. КРОК 13

    

    У каструлю з тістом насипте трохи мускатного горіха за смаком.

14. КРОК 14

    

    У каструлю з тістом додайте трохи перцевої суміші для смаку і аромату.

15. КРОК 15

    

    Добре перемішайте всі інгредієнти в каструлі, і тісто потрібної консистенції готове.

16. КРОК 16

    

    Необхідну кількість підготовленого тіста викласти в кондитерський мішок.

17. КРОК 17

    

    Викладіть тісто на деко, застелене папером для випікання, і сформуйте з нього невеликі булочки.

18. КРОК 18

    

    Зверху булочки посипати невеликою кількістю тертого сиру і поставити деко в розігріту до двохсот градусів духовку.

19. КРОК 19

    

    Випікайте булочки в духовці протягом двадцяти хвилин, потім вийміть деко з духовки і викладіть готові булочки на блюдо.

20. КРОК 20

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного апетиту і душевного чаювання!