Petits pains à choux au lait et fromage sans levure

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 55 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous préparons les produits nécessaires à la cuisson de délicieux petits pains au fromage sans levure, après quoi nous commençons à préparer la pâte à choux et versons cent millilitres d'eau dans une casserole.

2. ÉTAPE 2

   

   Versez cent millilitres de lait dans une casserole.

3. ÉTAPE 3

   

   Mettez cent grammes de beurre dans une casserole.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez la casserole sur le feu et, en remuant, portez à ébullition le mélange lait-beurre à feu moyen.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez cent vingt grammes de farine dans un bol, puis ajoutez du sel au goût et mélangez.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez la farine dans une casserole en plusieurs parties.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélangez bien tous les ingrédients dans une casserole.

8. ÉTAPE 8

   

   Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.

9. ÉTAPE 9

   

   Après avoir retiré la casserole du feu, remuez pendant environ trois minutes et laissez refroidir la pâte.

10. ÉTAPE 10

    

    Cassez et ajoutez quatre œufs de poule un à un dans la casserole avec la pâte et mélangez.

11. ÉTAPE 11

    

    Mélangez soigneusement tous les ingrédients dans une casserole jusqu'à consistance lisse.

12. ÉTAPE 12

    

    Mettez environ cent grammes de fromage à pâte dure finement râpé dans une casserole avec la pâte, en laissant un peu pour saupoudrer et mélangez tous les ingrédients ensemble.

13. ÉTAPE 13

    

    Versez un peu de muscade dans la casserole avec la pâte au goût.

14. ÉTAPE 14

    

    Ajoutez un peu de mélange de poivre dans la casserole avec la pâte selon votre goût.

15. ÉTAPE 15

    

    Mélangez bien tous les ingrédients dans une casserole et la pâte de la consistance requise est prête.

16. ÉTAPE 16

    

    Versez la quantité requise de pâte préparée dans une poche à douille.

17. ÉTAPE 17

    

    Étalez la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et formez-en des petits pains.

18. ÉTAPE 18

    

    Saupoudrer les petits pains d'une petite quantité de fromage râpé et placer la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à deux cents degrés.

19. ÉTAPE 19

    

    Faites cuire les petits pains au four pendant vingt minutes, puis retirez la plaque du four et placez les petits pains cuits sur une assiette.

20. ÉTAPE 20

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit et goûter émouvant !