Булочки из заварного теста на молоке с сыром без дрожжей

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 55 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготавливаем необходимые продукты для выпечки вкуснейших сырных булочек без дрожжей, после чего начинаем приготовление заварного теста и выливаем в сотейник сто миллилитров воды.

2. ШАГ 2

   

   Выливаем в сотейник сто миллилитров молока.

3. ШАГ 3

   

   Выкладываем в сотейник сто граммов сливочного масла.

4. ШАГ 4

   

   Ставим сотейник на плиту и перемешивая доводим молочно-масляную смесь до кипения на среднем огне.

5. ШАГ 5

   

   Высыпаем в миску сто двадцать граммов муки, затем добавляем в нее по вкусу соль и перемешиваем.

6. ШАГ 6

   

   Высыпаем частями муку в сотейник.

7. ШАГ 7

   

   Хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в сотейнике.

8. ШАГ 8

   

   Замешиваем тесто до однородного состояния.

9. ШАГ 9

   

   Убрав сотейник с плиты порядка трех минут перемешиваем и остужаем тесто.

10. ШАГ 10

    

    Разбиваем и добавляем поочередно в сотейник с тестом четыре куриных яйца и перемешиваем.

11. ШАГ 11

    

    Тщательно перемешиваем все ингредиенты в сотейнике до однородного состояния.

12. ШАГ 12

    

    Выкладываем в сотейник с тестом порядка ста граммов натертого на мелкой терке сыра твердого сорта, оставив немного для посыпки и перемешиваем между собой все ингредиенты.

13. ШАГ 13

    

    Высыпаем в сотейник с тестом по вкусу немного мускатного ореха.

14. ШАГ 14

    

    Добавляем в сотейник с тестом по вкусу немного смеси из перцев для аромата.

15. ШАГ 15

    

    Хорошо перемешиваем все ингредиенты в сотейнике и тесто необходимой консистенции готово.

16. ШАГ 16

    

    Выкладываем необходимое количество приготовленного теста в кондитерский пакет.

17. ШАГ 17

    

    Выдавливая тесто на застеленный пекарской бумагой противень формируем из него маленькие булочки.

18. ШАГ 18

    

    Сверху посыпаем булочки оставленным небольшим количеством натертого сыра и отправляем противень в разогретую до двухсот градусов духовку.

19. ШАГ 19

    

    Выпекаем булочки в духовке двадцать минут, затем достаем противень из духовки и выкладываем приготовленные булочки на тарелку.

20. ШАГ 20

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и душевного чаепития!