Bollos de masa choux con leche y queso sin levadura

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 55 minutos

1. PASO 1

   

   Preparamos los productos necesarios para hornear deliciosos bollos de queso sin levadura, luego comenzamos a preparar la masa choux y echamos cien mililitros de agua en una cacerola.

2. PASO 2

   

   Vierta cien mililitros de leche en una cacerola.

3. PASO 3

   

   Coloca cien gramos de mantequilla en una cacerola.

4. PASO 4

   

   Coloque la cacerola al fuego y, revolviendo, hierva la mezcla de leche y mantequilla a fuego medio.

5. PASO 5

   

   Vierta ciento veinte gramos de harina en un bol, luego agregue sal al gusto y mezcle.

6. PASO 6

   

   Vierta la harina en una cacerola en partes.

7. PASO 7

   

   Mezclar bien todos los ingredientes en una cacerola.

8. PASO 8

   

   Amasar la masa hasta que quede suave.

9. PASO 9

   

   Después de retirar la cacerola del fuego, revuelva durante unos tres minutos y enfríe la masa.

10. PASO 10

    

    Rompe y agrega cuatro huevos de gallina uno a la vez a la cacerola con la masa y mezcla.

11. PASO 11

    

    Mezcle bien todos los ingredientes en una cacerola hasta que quede suave.

12. PASO 12

    

    Colocar en un cazo con la masa unos cien gramos de queso duro finamente rallado, dejando un poco para espolvorear y mezclar todos los ingredientes.

13. PASO 13

    

    Echamos un poco de nuez moscada en el cazo con la masa al gusto.

14. PASO 14

    

    Agrega un poco de mezcla de pimientos a la cacerola con la masa al gusto para darle sabor.

15. PASO 15

    

    Mezclar bien todos los ingredientes en un cazo y ya está lista la masa de la consistencia requerida.

16. PASO 16

    

    Coloque la cantidad necesaria de masa preparada en una manga pastelera.

17. PASO 17

    

    Presiona la masa sobre una bandeja para horno forrada con papel de horno y forma pequeños bollos.

18. PASO 18

    

    Espolvorea los bollos con una pequeña cantidad de queso rallado encima y coloca la bandeja para hornear en un horno precalentado a doscientos grados.

19. PASO 19

    

    Hornea los bollos en el horno durante veinte minutos, luego retira la bandeja para hornear del horno y coloca los bollos cocidos en un plato.

20. PASO 20

    

    ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho y conmovedora fiesta de té!