이스트를 넣지 않은 우유와 치즈를 넣은 슈 페이스트리 번

조리 순서

조리 시간: 55 분

1. 단계 1

   

   효모 없이 맛있는 치즈 빵을 굽는 데 필요한 제품을 준비한 후 슈 페이스트리 준비를 시작하고 냄비에 100ml의 물을 붓습니다.

2. 단계 2

   

   냄비에 우유 100ml를 붓습니다.

3. 단계 3

   

   냄비에 버터 100g을 넣습니다.

4. 단계 4

   

   냄비를 스토브 위에 놓고 저으면서 우유-버터 혼합물을 중간 불로 끓입니다.

5. 단계 5

   

   밀가루 120g을 그릇에 부은 다음 소금을 넣어 맛을 내고 섞습니다.

6. 단계 6

   

   밀가루를 냄비에 부분적으로 붓습니다.

7. 단계 7

   

   냄비에 모든 재료를 잘 섞으세요.

8. 단계 8

   

   부드러워 질 때까지 반죽을 반죽하십시오.

9. 단계 9

   

   스토브에서 냄비를 꺼낸 후 약 3분간 저어주고 반죽을 식힙니다.

10. 단계 10

    

    반죽과 함께 냄비에 닭고기 달걀 4개를 한 번에 하나씩 넣고 섞습니다.

11. 단계 11

    

    부드러워질 때까지 냄비에 모든 재료를 잘 섞습니다.

12. 단계 12

    

    잘게 간 단단한 치즈 약 100g을 반죽과 함께 냄비에 넣고 뿌릴 조금 남겨두고 모든 재료를 함께 섞습니다.

13. 단계 13

    

    반죽과 함께 냄비에 약간의 육두구를 부어 맛보십시오.

14. 단계 14

    

    맛을 내기 위해 반죽과 함께 냄비에 약간의 후추 혼합물을 추가하십시오.

15. 단계 15

    

    냄비에 모든 재료를 잘 섞으면 필요한 농도의 반죽이 준비됩니다.

16. 단계 16

    

    준비된 반죽을 짤주머니에 적당량 넣어주세요.

17. 단계 17

    

    베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 트레이에 반죽을 눌러 작은 빵을 만듭니다.

18. 단계 18

    

    빵 위에 소량의 강판 치즈를 뿌리고 베이킹 시트를 200도까지 예열된 오븐에 넣으세요.

19. 단계 19

    

    빵을 오븐에서 20분 동안 구운 다음, 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내고 익은 빵을 접시에 담습니다.

20. 단계 20

    

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