Курячі самородки з курячого філе в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти

2. КРОК 2

   

   Куряче філе наріжте невеликими шматочками, форму вибирайте будь-яку - квадратики, смужки, головне, щоб шматочки були максимально однаковими.

3. КРОК 3

   

   Викласти філе в миску, залити кефіром, додати гірчицю, сіль і перець. Сіль і перець можна додати чисто символічно, оскільки ми їх будемо додавати в паніровку.

4. КРОК 4

   

   Для панірування беремо або готові крихти, або готуємо самі. Скибочки батона я просто підсушила на сухій сковороді і подрібнила. У чашу кухонного комбайна покладіть мигдаль (я очистила його, але це не обов’язково) і підсушений хліб. Подрібнити все в крихту.

5. КРОК 5

   

   Додайте тертий сир, сушені трави, сіль, перець. Змішати. Наша паніровка готова.

6. КРОК 6

   

   Куряче філе запаніруйте з усіх боків і викладіть на решітку.

7. КРОК 7

   

   Запікайте курячі нагетси в розігрітій до 190 С духовці приблизно 20 хвилин або до хрусткої скоринки, тільки стежте, щоб філе не пересохло.

8. КРОК 8

   

   Дайте курячим нагетсам трохи охолонути і подавайте. Смачні як холодними так і гарячими. Подавати з соусом. Я подавала з карамельно-томатним соусом. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталя

04.10.2023

4.9

Завжди хотіла приготувати нагетси вдома. Мені сподобалася ідея замаринувати куряче філе в кефірі

Іріша

04.10.2023

4.8

Наталя, у Макдональдсі нагетси смажать у фритюрі, тому мають рівну золотисту скоринку

Шура

04.10.2023

4.8

Іриша, яку гарну назву ти вибрала - НАГГЕТСИ, вау))) Можливо я зроблю невелику партію, мені сподобалася ідея додати в паніровку мигдаль, має бути дуже смачно, таке соковите куряче філе в сушеному вигляді панірування просто дуже-дуже)))

Іріша

04.10.2023

4.6

Шура, спробуй, справді дуже смачно, особливо з соусом