チキンフィレをオーブンで焼いたチキンナゲット

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   鶏の切り身を小さな断片に切り、正方形、ストライプなどの任意の形状を選択します。主なことは、断片が可能な限り同一であることです。

3. ステップ 3

   

   フィレをボウルに置き、ケフィアを注ぎ、マスタード、塩、コショウを加えます。塩とコショウはパン粉に加えるので、純粋に象徴的に加えることができます。

4. ステップ 4

   

   パン粉をまぶすには、既製のパン粉を使用するか、自分で準備します。乾いたフライパンでパンのスライスを乾燥させ、刻んだだけです。アーモンド（皮をむきましたが、その必要はありません）と乾燥したパンをフードプロセッサーのボウルに入れます。すべてを粉々に粉砕します。

5. ステップ 5

   

   粉チーズ、乾燥ハーブ、塩、コショウを加えます。ミックス。パン粉の準備ができました。

6. ステップ 6

   

   鶏ささみの四方にパン粉を付け、ワイヤーラックに置きます。

7. ステップ 7

   

   チキンナゲットを190℃に予熱したオーブンで約20分間、またはカリカリになるまで焼きます。ただし、フィレが乾燥しないように注意してください。

8. ステップ 8

   

   チキンナゲットは少し冷ましてお召し上がりください。冷たくても温かくても美味しいです。ソースをつけてお召し上がりください。キャラメルトマトソースでいただきました。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア

04.10.2023

4.9

家でナゲットを作りたいとずっと思っていました。チキンフィレをケフィアにマリネするというアイデアが気に入りました。正直に言うと、そのようなアプローチについては初めて知りました。我が家はアーモンドをあまり使いませんでしたので、料理には使いませんでした。写真でも自宅でも、マクドナルドのような黄金色の生地は得られなかったことがわかります。自宅でどうやってこれを達成できるかわかりませんか？

イリシャ

04.10.2023

4.8

ナタリア、マクドナルドではナゲットは揚げられているので、表面が黄金色になっています

修羅

04.10.2023

4.8

イリシャ、なんて美しい名前を選んだのでしょう - ナゲット、すごい）））多分私は小さなバッチを作るつもりです、パン粉にアーモンドを加えるというアイデアが気に入りました、それはとてもおいしいはずです、乾燥した状態のこのようなジューシーなチキンフィレパン粉をまく、とても、とても）））

イリシャ

04.10.2023

4.6

修羅、試してみてください、本当にとてもおいしいです、特にソースとの相性は抜群です