ジュリア・ジョーンズ

子供の頃から、祖母が台所で有名なパイを準備していて、妹と私が笑いながら、中身は何になるか話し合っていたことを覚えています。これらの瞬間が私の料理への愛情の基礎となりました。それぞれの料理には、鮮やかなイタリアのパスタからスパイシーなインドカレーまで、世界中のさまざまな料理から描かれた物語が語られています。家族の伝統にインスピレーションを得て、誰でも料理ができることを示すよう努めています。私の目標は、誰もが自分のキッチンで居心地の良い休日を作り、それを愛する人たちと共有できるように、料理をアクセスしやすく理解しやすくすることです。

私は学部を卒業しました料理とホスピタリティEscuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar.

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