Julia Jones

Fin dall'infanzia, ricordo come mia nonna preparava le sue famose torte in cucina, e io e mia sorella ridevamo e discutevamo su quale sarebbe stato il ripieno. Questi momenti sono diventati la base del mio amore per la cucina. Ogni piatto racconta una storia, tratta da diverse cucine di tutto il mondo, dalle vivaci paste italiane ai curry indiani piccanti. Ispirato dalle tradizioni familiari, mi sforzo di dimostrare che chiunque può cucinare. Il mio obiettivo è rendere la cucina accessibile e comprensibile, in modo che tutti possano creare una vacanza accogliente nella propria cucina e condividerla con i propri cari.

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e ospitalità a Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar.