Julia Jones

Seit meiner Kindheit erinnere ich mich daran, wie meine Großmutter in der Küche ihre berühmten Kuchen zubereitete und meine Schwester und ich lachten und darüber diskutierten, was die Füllung sein würde. Diese Momente wurden zur Grundlage meiner Liebe zum Kochen. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte, die aus verschiedenen Küchen der Welt stammt, von kräftiger italienischer Pasta bis hin zu würzigen indischen Currys. Inspiriert von Familientraditionen möchte ich zeigen, dass jeder kochen kann. Mein Ziel ist es, Kochen zugänglich und verständlich zu machen, damit jeder in seiner Küche einen gemütlichen Urlaub verbringen und ihn mit seinen Lieben teilen kann.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Gastfreundschaft bei Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar.